下周起，高鐵動車組能網上訂餐了！

高鐵快餐一直備受熱議，盒飯貴、選擇少、味道差……成為不少網友的槽點。這次，鐵總終於行動了！

據央視新聞今天（11日）消息，記者從中國鐵路總公司獲悉，7月17日（下周一）起，鐵路部門在各省會及計劃單列市所在地的27個主要高鐵客運站，推出動車組列車互聯網訂餐服務，為旅客提供更多品種、口味的餐食服務。

央視新聞圖

據鐵路總公司有關部門負責人介紹，開展動車組列車互聯網訂餐服務，是中國鐵路總公司深化鐵路運輸服務供給側結構性改革，推出的又一服務新舉措。鐵路部門針對旅客多樣化、個性化的旅行服務需求，引進社會品牌餐食，充分發揮「互聯網+」優勢，進一步豐富動車組餐飲品種結構，為旅客提供更多的選擇、更好的服務。

7月17日起，乘坐G、D字頭的動車組列車出行的旅客，可以通過12306網站、手機APP等方式預訂，既可以訂所乘列車餐車供應的餐食，也可預訂沿途供餐站供應的社會品牌餐食。此次試點的供餐站共27個，主要是上海、天津、廣州、南京、杭州、西安、瀋陽、長春、武漢、濟南、福州、廈門、長沙、成都、重慶、蘭州等省會及計劃單列市所在地高鐵客運站，旅客訂餐成功後，鐵路站車服務人員會把餐食送到訂餐旅客指定的車廂和席位。

資料圖 2017年1月19日，北京，記者走進位於北京市大興區的京鐵列車服務有限公司，實生產車間內的製作流程。@視覺中國

該負責人表示，鐵路部門本著開放合作、許可經營的思路，向社會餐飲企業開放鐵路互聯網訂餐平台，符合規定的餐飲產品均在12306網明碼標價，供旅客選擇。鐵路部門將依照國家有關食品安全管理的法律法規，對網路平台提供者、食品生產經營者、食品配送單位等相關資質、准入條件、餐食衛生等進行監督，努力為旅客提供安全放心的餐飲食品。

關於訂餐服務流程，該負責人提示，旅客通過12306網訂票成功後，將收到是否訂餐的提示，需確認訂餐時，按頁面功能提示辦理，並可使用支付寶和微信支付餐款；通過電話、車站窗口、代售點、自動售票機等其他方式購票的旅客，也可通過12306網訂餐，需在訂餐時提供車票信息和聯繫人信息，所訂餐食費用（含配送費）均按社會網路訂餐規則辦理。

據觀察者網此前報道，廣東財經大學流通經濟研究所所長王先慶認為，高鐵本身就是客流和物流的綜合體，嫁接O2O業務也是題中之意。

王先慶認為：「高鐵進入我們生活時間還不長，我們過去都把高鐵只當作乘客流動的場所，而實際上任何客流一定伴隨著商流和物流。在歐美的一些航空公司上就有很多零售的業態。

我們現在在探索的在高鐵上賣外賣和日用品這種形式現在剛剛起步，未來應該有很大的發展空間。因為快捷化、便利化是物流發展的趨勢。這種趨勢會逐漸和高鐵融合起來，成為中國物流體系當中非常有特色、有生命力的部分。」

中國貿促會研究院研究員趙萍則進一步認為，高鐵沿線有眾多潛在的合作夥伴。電影中所演的在火車上「吃著火鍋唱著歌」的場景，未來有實現的可能性。

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《讓子彈飛》劇照，三人在火車上「吃著火鍋唱著歌」

東方網此前評論指出，針對高鐵快餐飽受詬病的現實，鐵總使出「鐵拳」，在再次明確高鐵餐飲服務「不以盈利為目的」的基礎上，擬推出市場化改革措施，向社會放開餐飲經營，允許其它企業公平參與競爭。這也就是說，今後，只要獲得經營資格，「外賣」也可以自由進出高鐵了。如此一來，曾經路內餐飲產品一統天下的壟斷經營現狀將會被徹底打破，競爭之下，高鐵旅客將會獲得實實在在的好處，不僅可以方便的通過網路平台自由訂餐，還能在品種的選擇上有更大餘地；更為主要的是，飯菜質量、價格都會出現較大改變，值得期待。

文章認為，期望鐵總在引進「互聯網+」的同時，一定要在執行上下足功夫，不僅招標要公開透明，路內外一視同仁，誰質優價廉就讓誰獲得經營資格；更要做好外賣進高鐵的後續服務工作，越細越好，以讓旅客能非常方便、有尊嚴的領到自己所點的外賣。

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