重磅消息！我國肉雞品種正經歷內憂外患

我國養殖業這些年來一直在面臨改革和洗牌，據市場調查發現，我國當下家禽市場以白羽肉雞居多。而白羽肉雞它不是指某個特定品種，而是肉雞的一種統稱。我國的白羽肉雞的品種多為AA肉雞，哈巴德肉雞，科寶肉雞等，但是，廣大消費者也許不知道，這幾種白羽肉雞都是國外培育的肉雞品種。

自從國外肉雞品種引進國內以來，白羽雞，比如說AA肉雞和羅曼肉雞雜交的817肉雞，已迅速佔領家禽市場，在國內佔據了很大的市場份額。國外肉雞品種侵入中國市場，這對我國本土的肉雞培育帶來了很大的衝擊。

那麼，我國的本土肉雞品種都有哪些呢？禽業風向標告訴你，黃羽肉雞、烏骨雞、九斤黃、三黃雞等都是我國本土優良的肉雞品種。黃羽肉雞更是我國的國雞，俗話說，無雞不成宴，說的就是黃羽肉雞。我國飼養的本土優良肉雞每年上市達40億，400多萬噸，占雞肉市場總產量三分之一左右。

但是，近年來，隨著國外白羽肉雞等品種的大勢侵入，再加上我國H7N9禽流感的影響，我國的國雞育種和市場銷售受到了很大的影響。為了弘揚國雞文化，保護我國獨有的肉雞育種，相關畜牧局和養雞產業更是組成了國雞文化推廣聯盟委員會，以期應對我國內憂外患的局面。

其實，國內外的消費水平和飲食習慣還是有著相當大的區別和變化的。國外人喜食麥當勞，肯德基等這些以雞肉為基礎的食品產業。他們用的最多的是雞胸肉。在國內，我們更喜歡吃的是雞翅，雞爪和雞腿。針對國外消費習慣培育出的白羽肉雞其實與我們國內人的飲食還是有很大出入的。只不過，這些年來，我們本土培育自己優質肉雞並沒有那麼順利，才讓國外的肉雞品種搶佔了一大部分市場。

但不管怎麼說，沒有掌握核心的育種方法，不提升本土肉雞的市場競爭力，那是不可能在我國的家禽市場真正立足的。 對於我國本土肉雞品種的發展培育之路，依然任重而道遠。

在養殖過程中遇到問題，可以關注作者的微信公眾號：禽業風向標，來留言諮詢！

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