抗癌「核武器」，8種果蔬堅持吃，能有效防癌

癌症是我們人類的頭號殺手，而且現在我們不難發現癌症的種類真是數不勝數，因為癌症會給我們帶來的惡劣後果，所以有了聞癌色變的說法，通常情況下，癌症的出現都與我們的不良飲食習慣和方法有著密不可分的聯繫，想預防癌症我們需要及時的糾正不良習慣，同時還可以利用下面的八種食物達到抗癌和防癌的效果。

1、防癌食品：玉米

玉米是我們生活中再普通不過的食物了，如果大家能夠保證每天吃上一根玉米。不止能達到抗癌的作用，還能得到防治高血壓、動脈硬化等疾病的作用。這是因為玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌症有顯著效果。

另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。相信玉米的這些保健功效對於老年朋友們來說真是再好不過了。

2、防癌食品：酸梅

之所以說酸梅能抗癌，這是因為酸梅的保健特性中有能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能的作用。做為輔助治療陰莖癌、宮頸癌的食物是非常好的選擇。男性女性都可以多吃一點，既可以當零食，又能預防疾病，一舉兩得。

3、防癌食品：牛肉

一項研究表明牛肉中含有一種能抑制致癌物質活動的成分，從而起到防癌作用。並且有望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥物。相信沒人會拒絕這種美味營養還有非常好抗癌作用的食物吧。

4、防癌食品：帶魚

在臨床上有一種六硫鳥嘌呤的抗癌藥物，大家知道合成它的原料中有什麼嗎？沒錯就是我們常常食用的帶魚。現代醫學研究證實，帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，也是治療急性白血病等癌症的有效藥物。

是不是以前大家都沒發現帶魚竟然還有這麼強大的功能，那不妨讓自己每周都保證能吃上一次以上的帶魚吧。

5、防癌食品：海蜇

專家建議大家可以每周保證能吃上一次以上的海蜇。因為研究表明從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，這種元素對於抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強的藥理效應。

6、防防癌食品：香菇

茹類的種類有很多，而香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似於補氣的作用。多吃不容易患感冒與癌症;其中猴頭菇由中國藥學界製成猴菇菌片，被用於預防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69。3%，顯效率為15%。香菇可以加入每周的食譜，是不錯的選擇，美味加健康。

7、防癌食品：洋蔥

洋蔥抗癌眾所周知。如果能保證每周吃上三次以上的洋蔥那就再好不過了。實驗表明，洋蔥中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，干擾癌細胞的擴散，從而有助於戰勝癌症。

8、防癌食品：蘋果

每天保證吃上一隻蘋果。據研究發現，蘋果中所含VC在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時產生的某種酶活性，甚至能讓已生成的癌細胞轉化為正常細胞。

隨著我們對自身保健的重視，利用中醫食療葯膳等方法達到預防和輔助治療疾病的方法得到了越來越多朋友們的注意，但首先我們要弄清楚自身健康存在的問題和弱點，這樣在選擇食材上會更有針對性，面對癌症這種重大疾病，每個人都需要嚴防，上面的這八種抗癌效果非常好的食物不如讓它們常常出現在自己的餐桌上吧。

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