浙江金華市開發區現「高顏值」漁場 打造生態水產養殖樣板基地

金華新聞客戶端7月12日消息――見習記者 吳璇

今年以來，開發區為認真貫徹落實市第七次黨代會及市委市政府關於浙中生態廊道、農業供給側結構性改革的一些列部署，不斷創新工作舉措，以剿滅劣V類水為契機，引導水產養殖戶節水養殖，推出了以九色珍珠為代表的一批美麗漁場。近日，記者實地走訪，查看新型水產養殖帶來的生態紅利。

老教授十幾年全身心投入

突破珍珠養殖難題

沿著湯九旅遊大道前行到湯溪鎮茶亭嶺附近，轉入一條隱身在百畝茶園中蜿蜒西行的水泥小道，幾幢造型奇特的民宅展露眼前，這便是金華九色珍珠養殖基地的所在地。「這段時間我們正好在育苗，給你們看看蚌是怎麼培育長大的。」基地負責人張根芳帶領記者走進一間恆溫的毛坯房。

張根芳掀開地面上的一個臉盆，數十條黃刺魚正游地歡樂。「想要收穫珍珠，我們要先藉助黃刺魚的腮來寄生蚌卵。」記者注意到，一百多平方的室內溫暖如春，地面上搭建著數十個由4個類型抽屜組成的培育池，頂部還有清澈的水不斷注入池內。「這裡面我們放著從魚鰓上掉下來的小蚌。」張根芳那篩子撈起一點，記者注意到，這些小蚌還沒有指甲蓋般大，有些甚至連肉眼都難以看清。

沿著培育室旁的樓梯向外走去，佔地100多畝的水域一覽無餘。據張根芳介紹，金華市20世紀80年代開始，絕大部分山塘小水庫開始養殖珍珠蚌。近年來，由於淡水珍珠產量過高、質量較低、養殖效益不斷下降，市場風險加大。同時，養殖戶大多採用施用肥料這種單一的傳統養殖模式，造成水體環境逐漸惡化，養殖技術風險不斷加大。「以前的養殖戶單一的追求經濟效益，才不會管水質好不好，只會一個勁兒的往水裡投放雞糞、鴨糞和各種有機肥料。急功近利只會破壞水體環境。」

1982年畢業於浙江水產學院的張根芳意識到，如果再不轉變生產模式，珍珠養殖所造成的水環境破壞將無法換回。2004年，他來到蘭溪市游埠鎮，在那裡開始嘗試第一次生態養殖。「05年的時候，珍珠養殖逐漸開始顯露困難，07年的時候碰到了全國第一波禁養規定。」隨後，全國多地實行珍珠禁養事件堅定了他研究生態新模式的信心。經過十幾年的潛心研究，他所創造的珍珠養殖技術早已達到凈化水質的程度。

張根芳告訴記者，珍珠養殖想要達到良好效果，關鍵在於如何控制生態平衡。在記者眼前的水域內，除了上萬顆珍珠蚌，還有近萬條白鰱和花鰱。「一畝水裡養800個蚌，搭配100條白鰱與50條花鰱，恰好能達到一個平衡。」別看只是一串簡單的數字，這可是張根芳多年試驗的結果。水域里投放飼料給魚，魚產生的糞便產生浮游生物，珍珠蚌以浮游生物為食，如此蚌魚同養的模式正好形成一個生態鏈。「如今單一的靠珍珠養殖，農民的經濟收入有限，而且珍珠養殖周期太長，搭配上養魚這種短周期的，能大大提高收入，還能保持水質，達到一個生態循環鏈。」張根芳說。

記者了解到，眼前這片水域中珍珠蚌的每畝年產量為1000多斤，如今運用蚌魚夏合理比配的養殖模式後，每年每畝珍珠產量能增加3公斤左右，魚蝦在生態養殖的水環境下每畝產值增加超千元。「現在這種養殖模式，實際增加的是魚蝦的收入，其意義還是在於其對生態的保護。」張根芳說。

魚老闆花數十萬敢嘗試

跑道養殖初顯成效

在湯溪鎮上堰頭村，車子沿著砂石小徑一路前行，道路一側鮮紅的楊梅樹後隱藏著180多畝的水域。記者瞬間被池塘邊的三條跑道所吸引。「你別看小了這三條跑道，也是花了不小的代價才成功的。」承包水塘的魚老闆戴旦華說。

從事漁業養殖已有8年的戴旦華談起說起這些年的養殖經歷，頗有感慨：「以前哪懂什麼技術，就是承包片塘然後養，最多做點水體消毒。現在就不一樣了，精細化管理、水體養護等等，裡面多的是門道和技術。」

記者在現場看到，水塘邊有三條長約30米、寬5米、深4米的跑道，佔地180多平方米。戴旦華打開一袋飼料投入水面，數不清的鯽魚躍出水面爭搶食物。短短几分鐘，餌料就被魚兒一搶而空。記者內心不禁感嘆：真看不出來跑道內有這麼多魚。據農辦工作人員介紹，戴旦華的每條跑道內有兩至三萬斤的鯽魚，如果換成普通養殖模式，至少需要八至十畝的水域面積。

「這還不是它的厲害之處，你所看到的整個塘，其實是一種循環水養殖模式。」據戴旦華介紹，整個水域分為兩部分，3台抽水泵24小時不間斷的把水抽入跑道，鯽魚產生的糞便由機器抽出作為果園的肥料，水通過凈化流回大塘，最終實現一個水體循環圈。2015年之前，戴旦華和大多數養殖戶一樣，都採用投餌放養這種最普通的養殖方式。隨著經濟效益數年下降，他發現如此單一的模式已不能維持養殖成本。在開發區農辦的幫助下，他決定花60多萬嘗試循環水跑道養殖。「以前消毒、投餌都很費勁兒，現在有了跑道，這些活兒就很輕鬆了，減少了人工成本。而且由於抽水泵不斷把水抽入跑道，鯽魚喜歡逆水游，口感也會更好。」戴旦華說。

為了處理魚糞便，戴旦華乾脆開起了向月家庭農場。150多畝的果園種上了櫻桃、桑葚、無花果等多個品種。他還在魚塘旁邊建了個近200平的農家樂，供大家垂釣、做飯，體驗各種鄉村生活。生意好時，僅僅周六一天，就接待了近200民遊客。對於今年第一波跑道養殖的鯽魚收益，戴旦華顯得很有信心：「以前沒用跑道模式，我光靠鯽魚，能賺20多萬，如今產量上去了，如果價格上沒有很大的變化，應該能比去年多賺十幾萬。」

據開發區農辦主任方誌敏介紹，如今開發區正在全域推進節水養殖工作，傳統珍珠養殖基本退出，漁業養殖全面潔水，其中山塘水庫以自然養殖為主，不得投料。「生態廊道建設過程中，生態是基礎，美麗是核心，我們正全力讓養殖戶們享受到生態養殖帶來的紅利，也正努力打造以美麗漁場、牧場、田園、河道、鄉村為基礎的生態休閒遊，從而推動生態廊道建設。」

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