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新加坡最好吃的榴槤甜點,讓不吃榴槤的人饞去吧!

「一個人的美食,也許是另一個人的毒藥。」——蔡瀾

夏天來新加坡,最不能錯過的水果就是榴槤了。不過榴槤這個水果可不是人人都能接受的,有人愛他如命,有人卻敬而遠之。在新加坡,除了榴槤本身,還有很多意想不到的榴槤美食,也許你吃過一次,從此就能打開榴槤世界的大門也說不定呦~

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Goodwood Park Hotel良木園酒店

良木園酒店據說在英國殖民地時期就已經存在啦,酒店從1983年開始製作榴槤口味的甜點,每年的榴槤季還會舉辦榴槤盛宴哦。今年(2017)的榴槤盛宴是從3月10日至7月31日為止,喜歡榴槤味的朋友千萬不要錯過啦~

貓山王榴槤慕斯蛋糕(Mao Shan Wang Mousse Cake,$65/500g)

良木園酒店的貓山王榴槤慕斯蛋糕已經有32年的歷史了,這款慕斯使用了新加坡最有名的貓山王榴槤為原料製作,榴槤的味道非常濃郁。蛋糕體是濕潤的慕斯質地,口感比較輕盈,上面的toping吃起來軟軟的,有點像棉花糖的感覺。

星光閃閃蘇丹王冰淇淋蛋糕

星光閃閃是2017年推出的新品。外層是黑色的蛋糕,上面裝飾著金燦燦的巧克力小星星,裡面的冰淇淋內餡是用蘇丹王榴槤(D24)製作的,蛋糕甜度偏低,冰冰涼涼的很適合夏天來吃。

良木園家還有很多美味的榴槤甜品,如榴槤卡布奇諾蛋糕、榴槤大泡芙、腰果榴槤撻等等,味道都很不錯,大家一定要來嘗嘗看哦~

榴槤泡芙Sunlife Durian Puffs & Pastries

Sunlife迷你榴槤泡芙

Sunlife是家榴槤主題小清新的甜品店,有很多榴槤口味的甜點,榴槤泡芙應該說他家的代表性產品,很多新加坡的本地人也會來買。泡芙皮軟軟的,吃起來有很濃的蛋奶香味,內餡是用榴槤肉和鮮奶油按比例製作的,口感還算清爽,冷凍了之後有種吃榴槤冰淇淋的錯覺。

D24榴槤馬卡龍(6枚)

他家的榴槤馬卡龍也很好吃,夾餡里使用了D24榴槤作為原料,而且給的超級大方,餅乾吃起來脆脆的,搭配內餡來吃甜度剛剛好。

榴槤冰淇淋三明治Albert Centre

榴槤冰淇淋三明治是新加坡常見的街頭小吃。在大街小巷,總能看到這些推著冰淇淋車撐著陽傘的小攤位。

榴槤冰淇淋三明治

冰淇淋三明治做法很簡單,就是在切片的麵包或威化餅乾里夾上一大塊冰激凌雪糕,這種古早味雪糕的榴槤味特別濃郁。新加坡的中國街牛車水那裡集中了很多冰淇淋三明治攤位,大家可以去Albert Centre附近找找看哦~

雖然新鮮的榴槤不能帶回國,但我們還有這些美味的榴槤點心呀。不過這些點心的賞味期限往往都比較短,買到了之後要儘快消滅哦!


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