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這三樣美食你都沒吃過,還敢說自己是「吃貨」?

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約個三五好友

幾瓶啤酒

燒烤小龍蝦

這才叫生活,奧不、夜生活啊!

Everybody 起來嗨了

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呃............跑題了

今天是給大家送福利,不是來跟大家一起嗨的哦!

抓住一個男人的心,首先要抓住他的胃;要想抓住一個女人的心,你就要不停給她做好吃的,這樣,她吃胖了就沒人給你搶了。

為了幫你們撩妹、撩漢,小蝸也是操碎了心啊。

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聽說會做這幾道美食就會找到對象。

沒吃過它們,你怎麼敢說自己是一個「吃貨」呢?

麻辣小龍蝦

小龍蝦 /郫縣豆瓣醬 /麻椒 / 冰糖 / 花椒 /八角

蒜 / 細香蔥 / 食鹽 / 水 / 植物油 /干辣椒 / 香芹

1、把買來的小龍蝦,放到水池中,徹底沖洗乾淨,這需要一些時間,但是要認真做。

2、準備好材料,鍋里放油,5成熱,放入干辣椒和蒜片,出香味以後。

3、放入豆瓣醬、花椒、香芹段,翻炒一下。

4、放入冰糖,翻炒,將豆瓣醬炒香。

5、放入小龍蝦,拿鏟子翻動,將小龍蝦炒勻。

6、大火併加300毫升水,水其實是適量的,一般加到小龍蝦一半位置就好了,撒入鹽和麻椒。

7、加水後3-4分鐘,待湯汁收縮,撒些蔥段,就可以出鍋了。

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技巧:

1、要將小龍蝦清洗乾淨,不要嫌麻煩慢慢來;

2、第7步放水,最多淹沒小龍蝦一半,不要太多,太多味道就淡了。

炸雞

雞腿 / 麵粉 / (佐料自己選擇哦)

1、雞腿洗乾淨,用腌料碼味10分鐘。

2、碼好味的雞腿先放進麵粉里,然後從下往上,把麵粉掀起來蓋住、輕壓。這個動作重複6次。

3、重複幾次之後,放到一個漏篩裡面, 再放入水裡面浸泡5秒鐘。

4、浸泡之後把漏篩提出來,顛簸一下,繼續把雞腿又重新放入麵粉中。重複這個步驟大約五六次,放入水裡面浸泡,再拿出來進行第三次裹粉。

5、最後壓粉後就下油鍋炸,中火炸,千萬不能猛火,把皮子炸老了,裡面還沒熟,炸5、6分鐘左右即可。

日式照燒烤魷魚

魷魚 / 食鹽 / 料酒

1、魷魚洗凈,去掉皮和爪子。

2、將每個魷魚切成兩片,串上竹籤。

3、用料酒、鹽腌制20分鐘。

4、將日式照燒醬都擠到碗里

5、烤盤鋪上錫紙。

6、把魷魚刷上一層照燒醬。

7、放入預熱好的烤箱中,用200度烤6分鐘取出刷一層醬。

8、反過面來,刷上一層照燒醬。

9、放入烤箱再烤6分鐘即可。

10、取出來稍晾,放入盤中,即可享用。

啊啊啊啊啊啊啊.......

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