維康健康資訊:讓家庭餐桌 遠離10大致癌食品
聞癌色變,人們都知道癌症的可怕。最常見的幾種癌症都和人們的生活和飲食方式有關。據估計,有超過一半的癌症患者,如果改變生活方式,本來可以健健康康。
世界衛生組織報告,2012年有超過1,400萬新增癌症病例,導致全世界每年超過820萬人死亡。報告預計,這一數字在今後的20年還會飆升。
致癌食品大幅增加患癌概率
科學已經證明,致癌食品會大幅增加患癌概率。最常見的幾種癌症,都和人的腸胃系統有關。比如,在所有癌症中,男子最易患的前5種癌症為:肺癌、前列腺癌、大腸癌、胃癌和肝癌;女子易患的前5種癌症為乳房癌、大腸癌、肺癌、子宮頸癌和胃癌。
因此,每天消費的食物和飲料,對人們的整體健康非常關鍵。我們來看看健康研究者、暢銷書作家Ty Bollinger 列出的10大致癌食品。
1、轉基因食品(GMOs)
轉基因作物迅速增長,以驚人的速度進入食品行業。現在超過90%的玉米和大豆是轉基因的。這種現象引起了許多爭論,有一部分專家認為,在目前還缺乏足夠的測試前,轉基因食物就被添加到成千上萬種食品中上市銷售。換句話說,就是種植者和食品行業的生產商,都不了解這些轉基因食物對人體健康的長期效應。
2、微波爐爆米花
微波爆米花是全世界肺癌爭議的中心話題之一。從微波爆米花使用的玉米仁到油,還有釋放出來的奶油香味(丁二酮),對人體都是有害的。因此,如果你想吃爆米花,不妨用過去的方式,自己製作有機爆米花。不但味道更好,也不會釋放出有毒香味。
3、罐頭食品
大部分罐頭食品都使用了一種叫做「雙酚A」的成分。這種東西能夠改變小白鼠大腦細胞的基因。許多塑料物品、水管線和牙科材料中也包含雙酚A。因此,吃新鮮、冷凍、不含添加劑的食品,對你全年的健康都更有利。
4、烤紅肉
烘烤食品味道誘人,但科學家發現,以這種方式準備肉,特別是加工成熱狗後,會釋放出一種叫做「芳香胺」的致癌物。紅肉烘烤後,化學結構和分子機構都有改變。因此,最好吃烘培或者煎炒的紅肉。
5、添加糖
引起最多癌症的是高果玉米糖漿以及精製糖。甚至一些黃糖也是由白糖精製而來,只是去除了一些糖漿,加入了一些味道和顏色。精製糖是胰島素升高的罪魁禍首,也會滋養癌細胞的生長。美國的精製糖大部分使用轉基因甜菜加工。健康的選擇是:選擇有機糖、椰子糖和楓糖。
6、腌制熏制的食品
這些東西通常包含硝酸鹽防腐劑,以延長保質期。食物製作過程中使用的添加劑,也會在人體內堆積。最後,這些毒素會損害細胞,導致疾病甚至癌症。熏制食品在高溫下烹制,硝酸鹽會轉化為更危險的亞硝酸鹽。當然,自己家製作的腌制食品是個例外。
7、碳酸飲料和含有二氧化碳的飲料
碳酸飲料是近20年來致癌食品爭議的中心話題。這種飲料中加入了高果玉米糖漿、染色劑以及許多其他化學物質,幾乎沒有什麼營養價值,而且還會帶走你體內從食物中獲取的營養成分。而且,它還可能含有阿巴斯甜,這種東西據說對人體細胞的損害堪比老鼠藥。
8、白麵粉
麵粉提煉後,所有的營養價值也隨之而去。然後還要用氯氣漂白,以吸引消費者。白麵粉的血糖指數很高,能導致人體內胰島素水平上升。碳水化合物在體內轉化為糖,於是,這些多餘的產品就可能導致胰島素抵抗增加,導致糖尿病的風險加大。
9、養殖魚類
商業養殖漁場在密集的環境里養殖大量的魚群,美國消費的三文魚,超過60%來自漁場。為控制漁場中細菌、病毒和寄生蟲的爆發,這些魚群可能會受到抗生素、殺蟲劑以及其他致癌化學物質的處理。如果長期吃那些受到污染的魚,對健康的後果不言而喻。
10、氫化植物油
植物油經過化學提純和化學處理,加入了更多的化學物質,改變了植物油的味道和氣味。裡面充滿不健康的omega-6脂肪,這種脂肪被美國人過多的消費。已有證明顯示,這種油還能改變人體內的細胞膜結構。
維康健康提醒您,注意均衡的飲食,多運動,盡量少吃油膩的食物和碳酸飲料,不吃燙的,不喝冷的,多呼吸新鮮空氣,多與大自然接觸,養成良好的生活習慣,不熬夜,不酗酒,關注維康健康隨時隨地關注健康
※飯後吃這種水果,排出體內致癌物!
※太害怕,這幾種食物有毒要遠離,常吃極易致癌!吃跨我們身體!
※這種東西又臟又致癌,很多人都不知道,每天還在用
※警惕:常吃這種肉類容易致癌!看完你還敢吃嗎?
TAG:致癌 |
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