糖尿病人吃什麼蔬菜、水果好？主食蔬菜水果應該吃多少？

一、糖尿病患者能不能吃水果？

糖尿病患者不吃水果是一個很大的誤區，因為水果中含有的糖分葡萄糖、果糖、蔗糖還有其他的膳食纖維、維生素等，水果里只有葡萄糖對於血糖的影響比較直接，其他對血糖的影響並不是直接的，在全世界的糖尿病飲食指南里都提到糖尿病患者要吃水果。

糖尿病人吃什麼蔬菜、水果好？主食蔬菜水果應該吃多少？

但是糖尿病患者吃水果要在兩餐之間的時間段吃，如果在餐後立即就吃水果，會增加胰島的負擔導致胰島分泌不足，容易造成餐後的高血糖；如果飯前吃水果，水果中的糖吸收會很快也會導致血糖的升高，所以對糖尿病患者吃水果推薦在兩餐之間吃。

可以參考以下時間段：

1. 兩餐之間飢餓時或運動之後

2. 上午9:30 下午3:30

3. 晚飯後1小時 睡前1小時

二、糖尿病患者每天最多能吃多少水果？

對於糖尿病患者每天吃水果不超過4兩，對於不同的水果如果含水較多可以多吃一點，含水少的少吃一些。但是水果種類繁多，我們糖尿病患者也應該考慮糖的含量高低，升高血糖的速率快慢，含有可溶性膳食纖維高低等因素。

糖尿病人吃什麼蔬菜、水果好？主食蔬菜水果應該吃多少？

綜合考慮糖尿病患者食用水果選擇如下：

1.優先選擇：青蘋果、柚子、鴨梨、獼猴桃

2.次級選擇：桃、西瓜、火龍果、葡萄

3.少食水果：熱帶水果、菠蘿、香蕉、芒果、荔枝

三、糖尿病患者應該吃什麼蔬菜？

1.優先選擇：大白菜、芹菜、西蘭花、空心菜

2.次級選擇：茄子、白蘿蔔、西葫蘆

3.少食蔬菜：荷蘭豆、百合、胡蘿蔔、南瓜

選擇蔬菜是盡量選擇綠葉菜，如果要選擇果實和根莖類的蔬菜時就一定要注意主食的量要控制好

糖尿病人吃什麼蔬菜、水果好？主食蔬菜水果應該吃多少？

結合前面一篇文章說的關於主食的量以及吃多少，加上本文說的蔬菜,水果的選擇綜合推薦糖尿病患者每天的飲食如下順口溜：

一個雞蛋，一袋牛奶

二兩瘦肉，魚肉更好

三兩豆腐，營養豐富

四兩水果，控制少吃

五兩主食，粗細搭配

六兩蔬菜，適當多吃

七八分飽，效果最好

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