三伏天，6種對小兒有益的水果，你都知道嗎？

今天起，我們步入了三伏天的「頭伏」。三伏天是出現在小暑與立秋之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。「三伏天」中的「伏」是指「伏邪」，也就是眾所周知的「六邪」(指「風、寒、暑、濕、燥、火」)中的暑邪。所以，這段時間的飲食也要格外注意。

1.木瓜

介紹

木瓜，性溫，味酸。是天然的抗病毒保健之果。其果肉厚實，香氣甚溢，營養可口，尤其是以北方的木瓜保健效果好。

功效

木瓜中含有一種蛋白酶，能有效的分解人體中的肉類蛋白質，幫助人體消滅某些細菌和蛔蟲，預防因細菌引起的兒童腹瀉。

如何選購

選購時，一般以大半熟的程度為佳，用手觸摸，果實堅而有彈性。

食用小貼士

木瓜中含有的番木瓜鹼有微弱的毒性，所以不可多吃，一次吃四分之一為佳。

孕婦是千萬不可以食用木瓜的，另外海鮮也不可以與之一起食用。

木瓜不宜在冰箱中儲存過久，以免長斑點或變黑。

2.楊梅

介紹

楊梅，性溫，味甘酸。堪稱維生素之王，亓漢友多種維生素、葡萄糖、檸檬酸、乳酸等營養物質，維生素C含量最高，故，對小兒預防感冒有著非常好的功效，為健康加分。

功效

其，具有生津止渴，健胃消食和止吐止痢的功效，將酸梅乾熬湯，喝後可複製調理腹瀉。

如何選購

新鮮的楊梅聞起來有清香味，如果存放不當或存放時間較長，則可能有一股淡淡的酒味，這說明楊梅已發酵，不宜購買。

食用小貼士

患有胃潰瘍、慢性胃炎、胃酸分泌過多的人不宜空腹食用。

3. 杏

介紹

杏，性溫、味酸是我國北方主要的水果之一。其，果肉多汁、風味甜美、酸甜適口深的人們的喜愛。其，營養豐富，對小兒的成長極其有利。

功效

杏，具有潤肺止咳、化痰定喘、生津止渴、潤腸通便之功效。建議每次吃3個左右。

如何選購

挑選杏，以果實大，色澤美，味甜汁多，纖維少，核小，有香味，無病蟲害者為佳。一顆美味的杏，取決於成熟度，過生的果實酸味濃，甜味不足;過熟的果實肉質酥軟，缺乏水分，一般應以皮色黃泛紅，具有本品種特色的為佳。

食用小貼士

杏，不可與牛奶等蛋白質含量高的食物一起食用，因為其含有的檸檬酸和果酸會影響蛋白質的吸收。

熱性體質者，體內有炎症如正在發燒者，切不可食用杏。

4.西紅柿

介紹

西紅柿，性微寒。味甘、酸。在英國被譽為「金蘋果」，其，肉質纖細，酸甜可口，營養價值很高備受人們的青睞、它既是水果，也是蔬菜，是純天然的保健食品。

功效

西紅柿同楊梅類似，具有生津止渴，健胃消食、清熱解毒、補氣養血、降血脂的作用。對於因肝臟問題帶來的食慾缺乏、挑食、厭食等癥狀，吃西紅柿可增進食慾，改善食慾。建議每天吃2個。

如何選購

選購時應當以果實飽滿圓潤、硬實有彈性、表皮完好的西紅柿為主。

食用小貼士

西紅柿應當儲存在冰箱的保鮮室中保存

未成熟的西紅柿是不建議食用的

西紅柿不宜於豬肝搭配食用，因為會破壞其中的營養成分。

5.菠蘿

介紹

菠蘿，性平、味甘、微酸。是夏季最常見的水果之一，也是熱帶和亞熱帶地區的著名水果。

功效

菠蘿具有生津和胃、解暑益氣之功效，同時菠蘿也可以消化溶解蛋白質中的酵素，促進小兒消化吸收。

如何選購

選購時要注意色、香、味三方面。果實青綠、堅硬，無香氣，基本可以斷定，這類菠蘿還未成熟。

色澤為褐色，果實變軟，濃香四溢說明此類菠蘿已經或快要變質了，是不能選購的。

食用小貼士

將削皮後的菠蘿放在鹽水中靜置半小時左右，再清洗一遍，可使菠蘿味道更甜。值得注意的是，菠蘿不能放在水中過久，因為這樣會使細菌增長過快。

菠蘿萬萬不可以和蝦在一起食用，否則可能會引起嘔吐。

菠蘿和香蕉同樣不可同時食用，因為二者搭配鉀含量過高。

6.西瓜

西瓜

介紹

西瓜，又名夏花，性寒，味甘。在眾多瓜類產品中，被譽為「瓜中聖品」，其味道甘甜多汁，清熱解渴，而且還包含了人體所需的全部營養元素，是一種極賦營養價值的水果。

功效

西瓜含有大量的糖類物質和豐富的維生素C、有機酸、氨基酸以及鈣、磷鐵等礦物質，是三伏天清暑饑渴的佳果。建議每次是100g左右。

如何選購

輕輕拍打，成熟的西瓜會發出「咚咚」的清脆聲，不成熟的西瓜則會發出「嗒嗒」之聲。

打開的西瓜不宜保存，故應當儘快食用，保存應放置於冰箱中。沒有打開的西瓜，應置於常溫，通風處，西瓜的保質期約2-7天。食用西瓜時，若感覺肉質變軟，則不要再吃了。

食用小貼士

嬰幼兒及老年體弱者，不可食用冰鎮過的西瓜。

西瓜從冰箱中拿出來後，應當靜止一會再吃，以免引起腹瀉。

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