別慌哥們,還沒到萬聖節,來點「頭蓋骨」先?
一年三百六十五天里,我最喜歡的節日是萬聖節。
可以做各種搞怪的事情,我有一個驚魂玻璃缸,有一天我逛ebay的時候看到了一個同等大小的骷髏蛋糕模具,於是我突然有了想做個這樣的蛋糕的衝動。
做這個骷髏的時候我用了三袋白色棒棒糖原料。
糖漿倒入骷髏下部分模型,保證厚度。
上部分的做法也是這樣,倒好後待全部冷卻凝固後用巧克力醬黏合這兩部分骷髏。
然後每兩分鐘旋轉一次,這樣可以保證風乾得徹底。
兩個小時後,做完後是這樣的,接下去要再處理一下。用扦刻出些痕迹,可可粉(混合伏特加)塗在上面讓整個骷髏看起來比較真實。
底座蛋糕做好後,把頭骨放在上面輕輕按一下。拿開骷髏後,在骷髏留下痕迹的地方用到挖深一點,好讓整個骨頭更穩一點。
將融化好的巧克力塗滿整個蛋糕,再把弄碎好的巧克力撒在已經鋪好的巧克力蛋糕上。這樣就更像一塊泥土。
先來對比看看差多遠。
還不錯,但是只有土還差點,我們還要弄點苔蘚。青苔的話我是用Nilla的華夫餅,弄碎之後加入綠色的食用色素。
弄到這裡就差不多,但是我還想再弄得更逼真一點。
本來是想把假花的葉子裝飾的,但是後面發現放薄荷葉好像更好。
然後我繼續用噴槍裝點我的骷髏,把「青苔」,可可粉剩下的顏料弄到頭骨上面。
然後現在看起來是這樣的,更破舊和時間感了。
完美,拍照做個紀念。
開動啦!!!呃。。。。畫面真有點驚悚。不過想要的就是這種效果
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