到東京一定要去這些地方!不要浪費時間去那些遊客美食地啦~
作為一個對吃很執著的人,可以為了吃一碗擀麵皮,在午休時開車兩小時往返;上學時候熱愛旅行,那時也就能進行下國內游,所以口號是「吃遍全中國特色美食」,而且也真的是走哪兒吃哪兒,很適應也很享受。
然而,這三年經常出差日本後,我發現自己在那個以飲食精緻的國度,卻顯示出好多的不適應。不吃生食,被六舅舅帶去壽司之神的店裡吃頂級大餐,依然享受不了;拉麵太咸,我的口味在國內包容性很強的,鄭州很清淡的羊肉燴面愛吃,廣西味道很重很辣的螺螄粉也愛吃,但日本的面從東京大阪吃到福岡久留米,除了咸就沒別的感覺了;甜點一個個做的異常精緻好看,但大多數非常甜,甜的讓我這種可以一個人吃整個芝士蛋糕的人都吃不了幾口。所以,每次出差日本都自帶辣醬,遇到吃不飽的飯局就回住處辣醬拌飯吃。
鑒於我對日本餐廳的挑剔,所以能進入推薦名單的這幾家,帶國內朋友去品嘗,反饋都很好,而且,國內很少有朋友知道。如果每次去日本都拉麵蟹道樂牛肉飯吃的不盡興,可以試試下面這幾個隱於市的小店。
申明:本文推薦和羅羅沒有任何利益關係,也不代購~~
1
KEN"S CAFE TOKYO
KEN』S CAFE TOKYO 位於原為日本皇家園林的新宿御苑附近,出地鐵站五分鐘左右,就可以瞧見這家有著巧克力外牆裝飾的甜品店。
整家店只做一種巧克力蛋糕,原料無任何添加劑,所以常溫下只能保存三天,冷藏也最多保存兩周。
東京伴手禮排行NO.1,被公認為日本最好吃的巧克力。因為必須純手工製作,無法量產,所以每天最多售出300個,而且為了保證品質,店主也不設分店,詮釋了日本手藝人的「匠心」。
用心做出的巧克力,打開後賣相一般,但口感卻很驚艷,不但我喜歡吃,身邊幾個被我拉去尋店的朋友,平時幾乎不吃甜食,忍不住品嘗後都說不錯。
這款巧克力軟心蛋糕,最牛的地方是在三個溫度下的不同狀態,不同溫度散發不同口感味蕾,還是挺有意思的,值得一試。
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冷藏切片吃,就像咱們平時吃的日本生巧,而常溫下的巧克力,吃起來有種淡淡咖啡香氣,口感也更軟,上圖就是常溫切片的樣子。加熱後,內心就會變成巧克力熔岩,外微酥內軟綿的口感,很像是軟嫩版的巧克力布朗尼,真的很好吃。作為一個甜點和巧克力愛好者,巧克力熔岩蛋糕去到所有高檔酒店我都會點來嘗嘗,加熱吃口感跟這個有一比的,也就是杭州安曼餐廳的。
平時我不怎麼讓六六吃巧克力,但這個我專門給她帶回國了一塊,因為這個巧克力蛋糕的原材料只有巧克力、奶油、雞蛋及細砂糖四項,相對健康嘛。
不過常溫三天,冷藏兩周的特點,導致帶這個還是有些麻煩的,如果一早回國,要提前一天專門去買,下午或者晚上回國的話,還可以當天上午去買。
能把這個當伴手禮帶回來送的親友,那妥妥真愛呀~~
2
豐榮過橋米線
這家店,是為對日本飲食不習慣的中國胃準備的。
東京的中華料理,我在各種朋友的推薦下吃過好多家,可一次次帶不同的國內朋友去吃,能得到所有人認可的只有這家的雞湯米線。廚房是下單現做的,端上來的時候,缽里的湯頭還在咕嚕咕嚕的翻滾著
。
這時候就要趁熱把配菜
丟進去,鮮香的口感立馬就出來了。這家米線的精髓在雞湯上
,我們都說好喝就問一下老闆,老闆說每天的湯都是用老母雞,豬蹄,豬骨及其他一些天然香料,一般要燉一天一夜,大火一直不停燒,等沸騰時,再開小火讓湯滾平靜下來,再開大火,如是反覆,一直熬到湯汁濃郁,光這一點就完爆國內各種添加的「調料湯」。全部倒進砂鍋後就是這麼一大盆,即使不辣,也很好吃。之前帶六六去吃,她也能吃的很嗨。
但太小寶寶吃不了哦,米線是比較粗的那種。
喜歡吃辣的也很好辦,他家辣椒是自己榨的,很香很好吃。半夜寫稿想起來口水都想流一地的感覺。
米線地址位於:
東京都新宿區百人町1丁目22 NSKビル1階,一碗米線1000日元左右。店裡還有其他吃的,但得到所有人認可的就是這個米線,因為湯好,所以口感幾乎完勝國內吃過的那些。不過想要提醒一下
,這種就是街邊小館,雖然衛生各方面都還可以,但肯定不適合請客聚會。而且中餐館的飯菜水平,可能會受到掌勺廚師的影響,只是我去吃的幾次都還不錯。
3
星游山天空烤肉
肯定有朋友會說,羅羅,去到日本,能推薦個日本當地特色又好吃的東西不?而且不要都小館子啊,萬一和娃爸和閨蜜想環境好的地兒約個會啥的呢。好吧,如果大家有約會和請客需求的話,推薦這個星游山天空烤肉。
第一次去吃的時候,是六舅舅的好朋友在東京大學當訪問學者,聽說我也到了東京,一定要請我一起吃飯,而且要找個好一點兒的地方顯示重視,我又不吃生食,就選擇了烤肉。
位於港區中心位置41樓,夜景很棒,服務和小情調都杠杠的。
前菜比較簡陋,但肉端上來時還是蠻驚喜。
這家店裡,我最想推薦的是松阪牛
(松阪牛是日本三重縣松阪市附近肥育的牛。)
。大家或許都對神戶牛肉早有耳聞,拋開價格不談,神戶牛肉的入口即化確實讓吃貨難以抗拒。而在口感的細緻程度上,
松阪牛肉又比神戶牛肉更加「登峰造極」。
神戶和牛的油花在攝氏40度時便會融化,而松阪牛肉在25度就已經開始融化了。
松阪牛可以說是我吃過牛肉中的極品了,沒有之一。那一層雪白細緻的白色油花鑲嵌在富有彈性的紅肉之間,光是看就能讓人垂涎欲滴了。再說口感,肥嫩香甜的味道,除了用入口即化來形容,還真的找不到更貼切的言語來形容。如果不是因為剛烤出來熱乎乎的肉身,簡直讓人分不清是牛肉還是冰淇淋。再抿一小口日本酒,真是人間美味啊。
雖然松阪牛是肉中極品,但是如果吃多了,還是會有油膩的感覺,不太喜歡肥膩的可以少點一些松阪牛。這家店裡的神戶牛也還不錯。
地址位於:
東京都港區東新橋1丁目5?2, 汐留 シティ センター 41 階人均消費幾百人民幣吧,如果加了酒水和時價的特種牛肉,就不太好說了。
菜單沒中文,但看著圖片和價格點,基本都沒問題,肉都蠻好吃的。
4
喜羊門
這家餐館很特別,雖然是中國餐廳,但卻和其他中餐廳絕大多數都是中國人吃飯不同,這裡的客人三分之二左右都是日本人,我去兩次,前後左右都是小聲說日語的。如果愛吃肉,強烈推薦他家的烤羊腿,好像也是每桌必點的。
我是不愛吃羊肉的人,但因為六爸超級喜歡吃烤羊腿,所以這幾年,每年夏天都要陪同吃掉好幾十隻腿,所以也就吃出了一些口感的差別。這家的羊腿,肉嫩而又不膻,而且在烤的過程中,只滴油不滴水,和在國內飯店經常吃到的一直滴水的肉不太一樣。肉不注水是基本要求,當然最吸引人的還是肉質的鮮嫩!
而且它家的肉沾料很好吃
(看著紅卻不辣,想要辣有另外送的調料)
,第一次吃的時候,一點都不餓,但就沾著乾料吃幾塊兒後,一直不停的吃的比男人還多。飯店地址位於
東京都文京區湯島3丁目38?11, エスパス 上野 広小路 4F,一隻3-4人份的羊腿4800日元,合280多人民幣,個人覺得在東京吃飯,算性價比超高了,而且環境各方面都還不錯。不過我隨手點了一個他家的烤大蝦,實在很失望,肉都不緊實了。好食材,是食物美味的基礎條件。但對蝦的失望,一點兒都不影響我繼續熱愛他家的羊腿,食肉動物超級推薦哦,夏天去吃,要個腿加幾個素冷盤就很過癮啦。
End
羅羅有話說:
前幾天去日本母嬰展,順便去朝日鞋廠訂貨下一季的鞋子,因為最近太奔波,所以參觀的時候暈倒了,於是直到回國前一兩天身體回復些,才被六舅舅允許逛個街
(逛街那天還給大家收了批福利衣服)
,之前只允許我出門吃飯。所以這回沒買啥東西,寫不了開箱記,但民以食為天,好吃的也是價值嘛。雖然新宿李小牧開的湖南菜館裡的湘菜還可以,歐舒丹甜品店的提拉米蘇也很美味,表參道LUKE"S LOBSTER的龍蝦卷也不錯,除了對生食實在沒發言權,但我吃過的美食里,最推薦的還是文中這四家,習慣熟食的中國味去到東京,可以嘗嘗去。巧克力倒是可以帶回來在中國吃到,
看有木有真愛願意不嫌麻煩為咱解饞吧:)
最近一個月咱一直沒開團,因為一個月前有老讀者留言說咱公號團購越來越多了,對我很失望,雖然自問對團品的篩選很用心,頻率一兩周一次也算不上太高,但能有這樣的聲音出現,羅羅肯定要反思的。其實本身我就更愛分享,不愛開團,尤其有售後的產品
(像巴西的兒童涼鞋)
,團一次我傷的幾周都緩不過來。只是哪怕我只推薦自己不賣,推薦的產品讀者朋友從別人家買了,如果售後不好依然會說是對我的失望,還不如我來監督售後,有時候想想,這個問題真無解,我還是隨心吧。這周咱們點讀筆要補團了,首團12000套套裝,4000套補充裝,微店0差評,淘寶兩個差評,還都是預售的對發貨時間和物流的不滿。我就喜歡這種首團後滿意度特別高的東西,好多朋友買完後要再買送朋友,這周別錯過了。
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