中國首位國醫大師教你幾道湯，讓產婦生產前後遠離疾病

劉敏如，成都中醫藥大學教授，第二屆國醫大師，也是中國第一位獲此榮譽的女性

劉敏如教授積數十年臨床經驗指出，葯膳對產婦保健及產後疾病的防治具有重要意 義。

追溯歷史早在《周禮、天官、疾醫》中 就有 「以五味、五穀、五葯養其病」 的記載。《素問· 臟氣法時論》亦云 「毒藥攻邪 五穀 為養 五果為助 五畜為益... ...」。這些論述為 產後葯膳奠定了理論基礎。歷史醫家及民間也 十分重視產後膳食。如張仲景用當歸生薑羊肉 湯治療產後腹中冷痛及腹中寒疝 虛勞不足 唐 《食療本草》用雞子、醋、好酒煎汁服用治產後 血不止 宋 《太平聖惠方》中有 《食治產後諸 方》首《聖濟總錄食治產後諸病》中計有首方等。

劉教授指出產婦因臨產用力、產創出血 致使元氣受損百脈空虛而產後瘀血又易停滯於胞宮，故往往處於多虛多瘀的狀態。虛則易感六淫之邪、內傷七情、飲食等而變生諸症 瘀則胞宮、沖任被阻 舊血留滯 新血不得歸 徑 進一步傷血耗氣。因此，補虛祛瘀為產後病治療關鍵。然產後胃氣較弱 不堪大寒大熱 及峻猛逐邪之品。順應產褥期的生理狀態 用食物補其虛，填其精 復其元。佐以藥物活其血祛其邪方能使「味歸形、形歸氣、氣歸 精、精歸化」 「正氣存內 邪不可干」。劉教授 並將幾首臨床常用的葯膳方介紹如下。

產後調血湯當歸 黃芪 川芎 生薑 鯽魚半斤。於產後 ~ 日內服 用 可助子宮收縮 使惡露排出流暢。用法將 鯽魚與藥物煎湯 不放任何調料 日服 ~ 次

按本方用當歸、川芎活血行氣 生薑溫經通脈氣為血帥伍以黃芪補氣生血。鯽魚「和五臟通血脈」 《滇南本草》又「主虛羸」 《本草拾遺》。合用之即能補虛又可 調血 以促使子宮收縮 使惡露排出流暢。

產後健脾湯薏苡仁 蓮米 砂仁 糯米草根洗凈瘦肉少許 豬、雞、魚均可 大米 。適用於產後脾胃較弱、食 欲欠佳者。用法上述葯、肉、米加適量蔬菜、食鹽熬粥服用 一次量 。

按 「胃者水谷之海」 「五臟六腑皆稟氣 於胃」。只有脾胃得健 食慾轉佳 運化正常 才能使後天之本得固 氣血生化有源 臟腑功 能得以改善。故用薏苡仁、蓮米健脾 砂仁、糯 米草根養胃 瘦肉補虛。

產後養陰湯明 沙 參 首 烏 、麥 冬 、百 合、五味子、女貞子各 小麥 芡實 仔鴨一隻。適用於產後、或流產、引產後口眼 乾燥、大便難汗多者。用法熬成糊狀放 糖或鹽服用。亦可將仔鴨燉熟後入葯煎湯。

按由於產後亡血傷陰 故以沙參、麥冬、百合養陰生津。腎主藏精 肝司藏血 精血同 源又互生。故以首烏、女貞子滋補肝腎 五味 子、芡實斂陰小麥 「養心、益腎、和血、健 脾」 《本草再新》。鴨能滋五臟之陰補血行 水養胃生津《日用本草》與諸葯合用可 令陰血得復 諸症自除。

產後滋補湯生曬參 或明沙參 黃 芪當歸枸杞陳皮仔雞半 只 或鵪鶉 只或肉鴿 只或瘦豬肉一 斤。用於產後或流產、引產術後。具有補養氣 血 恢復分娩致生理性消耗的作用。用法將 仔雞等燉熟後入葯煎半小時即可。

按本方用當歸補血枸杞滋陰。「精不足 者補之以味」 用仔雞、鵪鶉、肉鴿、瘦豬肉以滋補精血。然有形之血難以速生 無形之氣所 當急顧。故用參、芪大補元氣 與歸相配補氣 以生血。更佐陳皮健脾理氣 以防呆填膩補傷 胃之弊。如此則陰血得充 元氣漸復 產後生 理性消耗得到修復。

催奶湯當歸黃芪生花生米 通草豬蹄一對。適用於產後乳汁不足者。用法將豬蹄、花生米燉爛後入葯 再文 火燉半小時即可。

按乳汁為血所化賴氣運行。產後沖任虛損 血海虧虛 化源不足而致缺乳。故用當歸補血黃芪補氣以生血花生米催乳《陸川本草》豬蹄「助血脈能充乳汁」 《隨息居 飲食譜》少佐通草以通乳絡使乳充絡通。

註：本文配圖湯並非文中配方

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