浙江金華北苑小學專刊

做美好的事情 |育美妙的心靈

原創文學 師生才藝 教育隨筆 家庭教育 讀書札記

作者吳語晗（浙江金華）

指導尤 莉

學校北苑小學 101班

稱號 字正腔圓

朗誦黃子陳（浙江金華）

星級

學校北苑小學 403班

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朗誦來自校園文藝主播團

包餃子

除夕之夜,我們全家人在一起包餃子。

爸爸負責擀麵皮，他先把和好的面揉成長條形，再切成一個個小圓餅，然後用手壓扁，最後用擀麵杖擀成薄薄的麵皮。爸爸擀麵皮的技術好極了，擀麵杖在他的手中靈活的旋轉，不一會兒，一大疊薄厚均勻的麵皮就擀好了。

我和媽媽一起包餃子。媽媽用筷子挑起一點調好的餃子餡放在麵皮的中間，再把兩邊對摺後用力一捏，一個飽滿的餃子就包好了。我也學著媽媽的樣子拿起一片餃皮，再放入一些餃餡。沒想到餃餡很「調皮」，我包了這一頭，它就從另一頭跑出來，好像故意和我作對，怎麼也包不好。媽媽看見我包的餃子，趕緊來指導：「餃子餡不能放太多，太多要把皮撐破;也不能放太少，太少就不好吃了。」最後，在媽媽的幫助下我包的餃子終於不露餡了，但形狀千奇百怪：有的像貝殼，有的像元寶，有的像半輪月亮……看著自己的傑作，我感到非常自豪。

餃子煮好了，我們一邊看春晚，一邊吃著自己包的餃子，真是幸福極了!

教師點評

陳陽

優秀教師

浙江杭州建德新安江第一小學

這是一年級小朋友的作文，描寫了除夕之夜一家人看著春晚包著餃子的幸福場景。圍繞「包餃子」，小作者首先抓住連貫動詞「揉、切、壓、擀」等表現爸爸擀麵皮的嫻熟，接著寫一家人包餃子的場景，重點抓住人物的動作、語言來表現，小作者一開始覺得「好像故意跟我作對，怎麼也包不好」，在媽媽指導下終於「不露餡了」，且造型「千奇百怪」，自豪感溢滿文字間，表達了小作者的真性情。

責任編輯：杜夏芸

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