六月科學流言榜發布 楊梅被注膠？荔枝賽砒霜？別怕是謠言

2017年6月30日訊，由市科協、市網信辦、首都互聯網協會指導，北京科技記者編輯協會、北京地區網站聯合闢謠平台共同發布的每月科學流言榜昨天發布6月榜，共9條流言上榜。

高票位列榜首的是一條「霍金警告人類不要登月，『月球背面有外星人』」的流言。流言榜闢謠，「霍金系列」文章是一條徹頭徹尾的假新聞。霍金髮表過對月球開發探索的看法，但他並沒有說過「人類不要登月」，更沒提過「月球背面有外星人」之類的荒唐言論。所有探月任務都沒有在月球背面發現外星人的基地，也沒有發現任何人工建築物或人為活動的痕迹。

「楊梅也被注膠了？」流言榜解釋，為楊梅注膠是件很不靠譜的事情：「楊梅沒有外果皮的保護，極不耐儲藏，採收後必須盡量避免擠壓和減少手工操作，並儘快在低溫下貯藏。」

「魚油能養護心臟？」北京市營養源研究所專家表示，魚油作為一種膳食營養補充劑可保障心腦血管常規的營養，但養護心臟的作用並不明確。

「不法商販讓荔枝『比砒霜還毒』」的驚悚流言讓許多人對荔枝望而卻步。流言榜告訴大家，這樣的傳言嚴重失實。農業部發布的行業標準允許用漂白粉溶液和其他殺菌劑、保鮮劑對荔枝進行保鮮處理，用二氧化硫處理荔枝也在國家允許的範圍內。

「食鹽里有劇毒氰化鉀，這個東西外國人不用，忽悠中國人用，長期食用會中毒！」這是謠言。事實上，食鹽中含有的亞鐵氰化鉀和氰化鉀是兩碼事，亞鐵氰化鉀是合法的食品添加劑，用作抗結劑。亞鐵氰化鉀的安全劑量是每公斤體重0.025毫克，一個60公斤重的人，每天至少要吃3兩鹽才能達到。

「雞蛋里的鈣與苦瓜中的草酸產生化學反應，生成草酸鈣，二者不能同吃。」對此流言榜闢謠，苦瓜中的草酸與雞蛋中的鈣確實會反應生成草酸鈣，但草酸鈣不溶於水，很難被腸道吸收，會直接排出體外。如果做菜時將苦瓜在熱水中焯燙後，草酸溶於水，留在菜中的草酸含量就更少了，不足為慮。

「智能手機每晚關機既能避免輻射又能省電」的「生活經驗」廣為流傳。不過流言榜告訴你，相比低功耗的待機模式，頻繁開關機對手機電量的消耗其實更大。另外，近年來的多項科學研究結果表明，使用手機與腦瘤等癌症的發病率無關。

不久前，北京剛剛經歷了一場今年最大降雨。雨還沒到，流言先到了。「京津冀將出現『雷達無法測量的特大暴雨』」的謠言賺足了眼球，同時給預報員們背上了一口「大鍋」。中央氣象台首席預報員方翀稱，根本不存在這種情況，北京處於中緯度地帶，風力和雨量都不是最大的地帶，不管是雷達或者自動觀測站，都很難超過測量上限。

「速轉救命！這些蔬菜能降血壓！」這樣的文章在朋友圈流傳多時，番茄、木耳、海帶、蘿蔔等蔬菜都榜上有名。流言榜介紹，特定的食物沒有降血壓功效。調整生活方式，的確能降低血壓。但調整生活方式來「保守治療」的嘗試並非對所有人都適用，且永遠無法代替藥物。

來源：北京晚報 記者 孫樂琪

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