奶汁蔬菜意麵

預報本應是大暴雨的天，在家窩著哪也不想去，可是暴雨呢？我等了一天居然等到了太陽露了個臉。

本想著大暴雨我就有理由不出門買菜了，把冰箱里能吃的吃吃光。可暴雨沒等來，饞蟲等來了。想吃烤肉啊，想吃綠葉子的菜啊，想吃烤蘑菇啊，想吃水果啊……反正冰箱里沒有的東西我都想吃 ╮(╯_╰)╭

打開冰箱門，從裡到外通通翻了一遍，只有一顆西蘭花，半根胡蘿蔔，一根杏鮑菇。哎，只能湊合成一盤蔬菜面了。

奶汁蔬菜意麵

原料：西蘭花，胡蘿蔔，杏鮑菇，奶油，無肉不歡的請放點培根。

做法：

1. 西蘭花在開水裡煮3-5分鐘，煮熟但是不爛的程度。

2. 義大利面（直身面，細面，螺旋面，蝴蝶面都可，我用的是奶奶從歐洲帶回來的錐形面）適量，在加了些許食鹽的開水中煮10-12分鐘後撈出。

3. 熱鍋內放少許橄欖油，將胡蘿蔔和杏鮑菇（切片）略微翻炒，加少量水先把兩者燜熟，然後加入西蘭花，倒入適量奶油，撒入鹽調味。

4. 在3中加入煮好的義大利面，繼續煮1-2分鐘，翻拌均勻即可。裝盤後表面撒上乾酪粉，可以開吃啦。

Ps：不知為何，我不是很喜歡在奶汁面里加入翻炒的麵粉。雖然那種做法比較正宗。但是，做飯不就是取悅自己的口舌嗎，不喜好那便不放吧。

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