夏天就要咕嚕咕嚕灌汽水
在日本的夏季風物詩里,一定有一個詞叫「汽水」,咕嚕咕嚕灌下去透心涼。最具代表性的是波子汽水,又叫彈珠汽水,用一顆玻璃珠封口,要喝時將彈珠壓入——店家經常浸泡在冰水裡販賣,光是視覺上就滿滿都是涼意了。
波子汽水畢竟還是口味單一,每逢夏天,你能在日本各地找到極具特色的當地汽水。不僅能滿足解暑需求,還實在是……十分奇葩。
北海道:昆布汽水
北海道生產昆布,也就是我們說的海帶,乍一看以為是哈密瓜汽水,一口下去卻是黏黏的碳酸口感。有人喜歡這個味道,也有人十分抗拒,但至少一定是你從前未曾想像過的味道。
宮城縣:牛舌汽水
仙台人都愛烤牛舌,但把牛舌口味做成汽水可以說是壯舉了。據說裡面甚至加入了膠原蛋白,吃完就真的有種……剛享用了碳烤牛舌的感覺。
栃木縣:RIDER汽水
是的,之所以要寫成「RIDER」汽水,是因為栃木縣擁有日本首屈一指的高速賽道:茂木雙環賽車場,它正是此地販賣的原創商品。
東京都:東京汽水
據說歷史十分悠久,可以追溯到戰後的復興期。一度停產之後,如今在墨田區限定販賣復刻版。外觀還進化成天空樹的樣子,屬於買櫝還珠的典型。
長野縣:くらしゅわ汽水
長野縣著名的「養命酒」製造商推出的汽水,限定當地販賣。原材料是一種名叫「榲桲」的罕見水果,又混合以洋甘菊,非常小清新的味道。和藥酒廠商的定位實在是相去甚遠。
富山縣:富山黑汽水
你覺得它視覺上已經很難令人接受了嗎?讓我們來看看原材料:醬油+黑胡椒。如果汽水界也有黑暗料理,也只有他能勝任了。
靜岡縣:橙子汽水
橙子汽水倒是不少見,但是這一款除了使用當地的名物橙子之外,還加入了海洋深層水。逼格立馬就高起來了是不是?
大阪府:大阪汽水
大阪人起名字絕不拐彎抹角,直接就叫大阪汽水了。誕生於1955年,當初也是風靡一時的名品。復刻版在原本的味道上加入了檸檬味和香檳味,莫名有種懷舊的感覺。
熊本縣:西瓜汽水
熊本縣是日本第一西瓜產地,會推出這樣的汽水不奇怪。也是谷町君最喜歡的一款,西瓜控們真的不能錯過。
長崎縣:溫泉檸檬汽水
明治時代的長崎縣代表飲品,利用雲仙溫泉水和當地的檸檬製成,味道甘甜,後味深遠。商標也有紀念意義,據說是原型是當初短暫在雲仙地區逗留的賽珍珠本人。
(文中圖片均來源於網路)


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