入伏日萬鬼行：我們也要蟄伏一下，少作妖

學習人體各個穴位的相關知識和健康養生方法。

古人認為伏日是惡日，不宜出門做事，所以應該閉門在家，「伏藏」起來。古代的「入伏日」是休假一天的！古人認為，伏就是陰氣，三伏天時，陰氣迫於陽氣而藏伏故名「伏」。而一天之中，午時為陽中之陽，人此時心經旺盛，易昏沉，需要伏枕小睡一會兒，培養陰氣。

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入伏，代表著一個季節——長夏的開始

今日為夏至後第三個庚日，入伏。

春、夏、秋、冬，代表木、火、金、水，

由秋到冬金生水、水生木、木生火，

自然循環。

但是由夏到秋卻不，

因為火克金，金不敢出來。

就要潛伏一段時間，

「潛伏」的這段時間，被稱為長夏，長夏屬土。

如此，

木火土金水相生相剋的關係便成了一個圓。

今日開始，世間的五行屬性由「火」變為「土」。

庚日為金，屬大腸，大腸與肺相表裡，

頭伏、中伏、末伏的第一天都是庚日，

為溫煦肺經陽氣，

也是驅散內伏寒邪的最佳時機。

三伏調理陽虛、氣虛、血虛，

效果是一年中最好的，錯過再等一年！

要貼三伏貼早上就要殺過去貼上了哦。

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三伏天宜忌

01 宜：伏閉不出

《漢官儀》曰：

「伏日萬鬼行，故盡日閉戶，不涉他事。」

古人認為伏日是惡日，不宜出門做事，

所以應該閉門在家，「伏藏」起來。

古代的「入伏日」是休假一天的！

02 忌：三伏日不可嫁娶

《四時纂要》曰：

「三伏日不可嫁娶，傷夫婦，不吉。」

整個三伏期間的節奏，就是宜伏不宜動。

用一句古詩說就是：

長夏少人事，官閑簾戶深。

至少，也要午時蟄伏一下，少作妖。

古人認為，伏就是陰氣，

三伏天時，陰氣迫於陽氣而藏伏故名「伏」。

而一天之中，午時為陽中之陽，

人此時心經旺盛，易昏沉，

需要伏枕小睡一會兒，培養陰氣。

夏主心，人心氣不足、心血不旺時，

在夏天的下午臉會垮，

變成一種很累很衰的狀態。

中午11點至下午1點，睡個午覺特別養心血。

尤其對那些神經衰弱、失眠，

或睡眠不足、心臟不好的人來說。

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三伏天特別提示

01 慎吃冰飲、雪糕

三伏天人體的陽氣都浮在體表，

五臟六腑是寒涼的，此時再吃冰吃雪糕，

相當於雪上加霜，

尤其是本身寒氣就重的，再吃就寒到骨髓了。

對於冬天特別怕冷、手腳冰涼的人來說，

如果能堅持一個三伏天不碰冰飲、雪糕，

即使不專門去冬病夏治，

體內的頑固寒氣也能自己驅逐大半。

02 三伏養陽——腌醋姜、祛穢惡

醋泡姜：通神明、祛穢惡

「姜能通神明，去穢惡，幫不撤。」

這是南宋朱熹說的。

不同的是，朱熹說的是「姜」，

而我，說的是「醋泡姜」。

「姜」是個被神話的食物，

大家都知道姜好，所以亂吃的人可真不少。

我不想再為姜說好話了，

今兒個給它正正名。

孔子一年四季不離姜，

曰「不撤姜食，不多食」。

大家往往記住了孔子不撤姜食，

忘記了人家也是「不多食」的，

其實對待一切好的東西都應該謹慎，

比如吃薑，

就一定要謹慎吃得不合適時過熱傷肺。

醋泡姜：補肝昇陽、不上火

我經常建議濕氣重的人早上吃三片姜，

可是早上切三片姜吃么？

這種食療雖然是一眾養生專家推崇的，

但我說出來時還是沒底氣，

因為這法子太不實用了，

除非把姜變成美味。

做醋泡姜時我也沒想它能多好吃，

但當我第三天打開罐子時，

一股子辛香直鑽鼻孔，非常強勢而濃郁，

口水不由分說就下來了。

醋是收斂的，

於是原本辛散的姜性由此變得平和起來，

也沒有姜的一大股辣味兒了。

醋走肝經，肝遇到酸就會收斂，

這時姜的升發功能也入到肝里，

收中有發，能提升肝陽之氣。

好多人陽氣不足，其實都是屬肝陽不足。

這時，如果直接補肝陽，

容易上火，根本補不進去。

但吃一點醋泡薑片，

就可以把這個勁兒補在肝上，

既昇陽氣，又疏發肝氣。

而且還不會把陽氣過多地耗散在脾胃上，

一點不浪費。

醋泡姜的原料

原香醋一瓶、子姜若干、鹽、白糖、還要準備一個大罐子

夏深，子姜正嫩

這段時間的菜場上有新挖的子姜賣，

胖乎乎、白嫩嫩的，帶著點泥土，

沒有老薑的嶙峋之態，只有肥嫩的萌

這是做醋泡姜的好料，

一年也就這段時間才有。

醋一定要選用原香醋，

醋精、勾兌醋起不到作用。

建議用白醋，醋味不會太濃郁，

這是我手邊所能買到的最好的釀造醋，

用起來還行，可以激發出姜的香味。

醋泡姜的做法

01 子姜買回來後洗凈、晾乾；大罐子提前洗乾淨、用開水燙過、晾乾；

02 將子姜切成薄片；

03 燒一鍋開水，將切好的子姜放進去快速撈出，過一下水。這一步是防止子姜在腌制的過程中變質；

04 撈出的子姜晾乾大部分水分，然後加適量鹽拌勻，再加糖拌勻，糖的分量要比鹽多4倍，這樣腌出的姜香味會更濃郁。

05 最後放入罐子里，倒入醋，醋覆蓋2/3的姜就可以了，因為姜在腌制幾天後會出一些水，最終會覆蓋住全部的姜。

放冰箱冷藏，兩天後就可以嘗嘗看了！

「朝含三片姜，不用開藥方」，

我每天早上會取出幾片，用來配早點，

這腌姜辣、酸、甜、咸、脆，

配什麼都是提神的小菜。

甜膩的食物比如月餅易傷脾胃，

我一般也會配幾片醋姜一起吃，

祛濕、和胃。

溫馨提示：腐爛的生薑中，

有一種很強的致癌物質叫黃樟素，

尤其會導致肝癌，所以姜爛了要堅決扔掉。

另外，中午以後就不要特意吃薑了。

過午不食姜，否則容易傷肺。

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