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這幾年的美食熱點——知了猴,現在怎麼樣了?

還記得小時候的農村,夏天時大家茶餘飯後都會在大樹底下休息,那時候一片片的知了聲,讓人聽的很是沉醉。但是,沒過兩年後不知道從哪裡來的消息說知了猴竟然可以賣了,自打那以後,每年夏天大家吃完飯很少坐在一起聊天,很多人都拿一個小桶去捕知了猴。

那時候大人都是在吃完飯去捕知了猴,而我們小孩就是一放學就去捕了,因為小時候沒有零花錢,一個知了猴能賣一毛錢。所以小孩捕知了猴就是為了掙零花錢了,大人捕知了猴一般都是在家裡炸著吃的。

但是前幾年知了猴突然火了,因為在我們農村裡經常吃的野味傳到了城裡了,城市的人覺得這個蟲子雖然古怪但是味道非常好吃,而且個頭小還是高蛋白,又美容健康又不怕長胖。所以這些年知了猴的價格每年都會達到一個新高度,還記得前年跟家裡人一起去捕知了猴的時候,那時候知了猴的價格已經到達到了一塊錢一隻了。

因為一晚上大概可以捕到兩三百個,如果一塊錢一隻的話,那麼就可以賣到二三百塊錢。所以大家都爭先恐後的捕知了猴。但是有些人認為每天抓知了猴其實掙的錢並不多,所以有人索性就養了一片樹專門種知了猴。等到過幾年成熟了以後,連著知了猴和樹一起賣,一棵樹能賣不少錢呢。

在我小時候經常和朋友們一起去捕知了猴,但是在我長大以後就不這樣做了,不止是因為知了猴很可憐,還有原因是因為知了猴其實並不幹凈,它在土裡待了這麼多年,而土地早就已經被我們的化肥所污染了,所以它體內一定含有很多重金屬和農藥,人們吃了它會對身體不利。

前幾天我回到了農村,跟爸媽坐在樹下閑聊,顯然已經聽不見大片知了猴的叫聲了,只是聽見零零星星的幾個知了猴在叫,聲音很凄慘。所以說像這樣大規模的捕食知了猴,讓知了猴幾乎滅絕。其實有很多高蛋白的並且衛生的東西可以替代它,但是人類總想嘗試一些新鮮的東西,沒準以後知了猴就會滅絕了吧。

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