震驚外國人的中國黑科技，也是許多中國人的童年回憶

說起爆米花機，相信我們大多數人都不會感到陌生，電影院、小商鋪等許多地方都有，但我們今天要說的爆米花機，不是我們現在生活中常見的那種，而是這種老式的爆米花機。

這種老式爆米花機構造不算複雜，由機頭螺桿、大彎頭、小彎頭、機蓋、加力管/桿、開口銷和搖手組成，另外還需要兩個支架以便將機器固定在爐火之上。它的原理主要是通過加熱使得機器內氣壓升高，達到一定程度時，機器蓋子被打開，穀物被突然釋放在常溫常壓下，鍋內的氣體迅速膨脹，壓強很快減小，使得玉米內外壓強差變大，玉米粒內水氣急劇膨脹，瞬間爆開玉米粒，變成爆米花。

這種老式爆米花機全名叫大炮手搖爆米花機，相信很多人的童年記憶中都有這台爆米花機，黑乎乎的機器架在爐火之上，師傅在一旁搖動著機器，把火燒得很旺，周圍必然圍著一群人，只聽見「嘭」的一聲巨響，伴隨著一陣白煙，熱騰騰的爆米花便裝滿了事先套好的麻袋，香氣也隨之撲鼻而來，這也是專屬於中國村頭巷尾的特殊記憶。

就是這樣在中國老百姓看來極為普通的爆米花機，卻引起了不少美國人的注意，登上美國探索頻道知名科普節目《流言終結者》，在節目中，美國人甚至架起了防爆玻璃，穿上了防爆服，在隨後的實驗中，爆米花炸的整個演播廳到處都是，這個中國黑科技也著實讓美國觀眾開了把眼界，這段讓人哭笑不得的視頻在網上瘋傳，也引發了不少中國網友的花式吐槽。

這種老式爆米花機看起來很危險，其實並不是，為此有人還專門做過實驗，持續加熱到機器內氣壓遠超過正常值，機器也沒有爆炸，反覆實驗了幾次，機器也都經受住了考驗，有經驗的老師傅也說，它的設計符合要求。

由於衛生、技術等種種原因，這種老式爆米花機已經逐漸退出了我們的生活，現在很少能見到了，但是關於它的回憶，相信會一直留存在我們心中。

（編輯:山木悅工作組，愛生活愛科普歡迎訂閱）

?

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！