餐廳老闆製作814公斤巨型漢堡打破世界紀錄，背後原因令人動容

Mallie's Sports Grill & Bar

這個世界上最巨型的商業銷售漢堡用907公斤生牛肉製作，上面鋪有136公斤的芝士、西紅柿、洋蔥、泡菜和生菜。麵包胚由密歇根麵包公司捐贈，重達113公斤。最終製成品總重1794磅（約817.34公斤），高0.91米，寬1.52米，再次刷新了吉尼斯世界紀錄。

巨型漢堡是由位於美國底特律一間名為「Mallie』s Sports Grill & Bar」的燒烤酒吧製作，餐廳長期供應有10磅（約4.5公斤）漢堡，深受大胃王的喜愛。

餐廳老闆斯蒂芬花了四年策劃和準備巨型漢堡的製作，實際上在2008年，他就曾做出138磅（約62.6公斤）的大型漢堡，創造了吉尼斯世界紀錄。但後來他的紀錄被一間日本餐廳打破，這次斯蒂芬下決心要取回「漢堡王」的稱號。

斯蒂芬表示這並不只是一次世界紀錄，這個巨型漢堡的確在他們餐廳有售，但需支付7799美元（人民幣約52,877元），並且提前三天預訂。斯蒂芬承諾這個巨型漢堡不會遭到浪費，他會分享給餐廳的顧客，剩下的會做成墨西哥卷餅，然後捐贈給當地的收容所。

斯蒂芬說這是已故妻子給予他創造的動力，妻子生前一直很堅強地與乳腺癌作鬥爭，他要把榮譽獻給妻子，並將漢堡送給兩個女兒作為生日禮物。

「我為爸爸感到驕傲。雖然花了很長時間，但他還是堅持下來了」。11歲的女兒貝儂告訴記者。

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