一杯茶，喝走斑點，嫩膚養顏！

一杯茶，喝走斑點，嫩膚養顏！它就是——蜂蜜柚子茶。柚子茶有3種做法，喜歡哪一種你可以自己選。

蜂蜜柚子茶的第一個做法

材料：柚子1隻，檸檬1隻，冰糖250克，蜂蜜250克。

做法：

（1）用鹽在柚子表面細細揉搓5分鐘，去除柚子表面的果蠟；

（2）用溫水洗去柚子表面鹽份；

（3）把柚子黃色的外皮薄薄地削下來，不要白色部分；

（4）泡在淡鹽水裡8小時以上，中間換兩次水，去除苦味；

（5）把柚子果肉掰成小小塊兒，檸檬切小塊兒，全部用粉碎機打成碎末；

（6）柚子皮切成細細的絲，把碎果肉和柚子皮絲倒入鍋中，加入冰糖；

（7）大火煮開後改小火熬煮，期間用木勺不時攪動，以免粘鍋；

（8）40分鐘後， 即可關火待涼；

（9）待柚子茶變溫以後，倒入蜂蜜拌均勻，放在乾淨無水無油的瓶子里密封好；

（10）放冰箱腌4天以後，就能泡水喝了。

蜂蜜柚子茶的第二個做法

材料：柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。

做法：

（1）把柚子塗抹上一層鹽刷凈乾淨；

（2）剝出柚子肉撕成小塊，削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細1毫米左右的細絲；

（3）把切好的柚子皮，放到鹽水裡腌1小時；

（4）把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；

（5）把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中；

（6）加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了；

（7）放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了；

（8）裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水沖一下即可。

蜂蜜柚子茶的第三個做法

材料：柚子500克，白糖100克，蜂蜜250克，可容納1000cc的玻璃瓶

做法：

（1）將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，並洗凈擦乾；

（2）熱水控制在65℃左右，浸泡可以使表皮毛孔充分張開；

（3）用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶裡面的白瓤；

（4）將柚子皮切成細絲，越細越好；

（5）然後放點鹽腌一下；

（6）將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎。

（7）將柚子皮、果肉和冰糖放入乾淨的鍋中，加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可；

（8）期間要經常攪拌，以免粘鍋，大約要1個小時，用勺子只能撈起少量汁的時候停火，晾涼。

（9）待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時，放入蜂蜜攪拌均勻；

（10）裝入準備好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以飲用了；

注意：沖調的時候最好用溫水，這樣不會破壞原有的營養成分。

夏天很適合喝這個，放入冰箱里也很涼爽哦！

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