家常版的溜雙段，特別的簡單，學會了就可以做給自已的家人嘍

好吃美味的溜雙段，我要分享給大家，希望大家喜歡哦

首先準備食材：胡蘿蔔片、洋蔥片、青椒片、蔥姜蒜末適量

豬瘦肉一塊，大蝦去皮、去蝦線、蝦須

豬瘦肉切成段

把肉和蝦放在一個碗里，加入少許的澱粉、鹽、料酒、水攪拌均勻，成麵糊

鍋里油溫6成熱的時候把它們一片一片的下鍋炸

炸到表面金黃色撈出控油

鍋里留少許的油，把我們提前準備的食材下鍋，翻炒均勻

加入少許的生抽、蚝油、老抽、鹽、濕澱粉，攪拌均勻

再把炸好的肉和蝦，下鍋翻炒

充分的入味，最後出鍋裝盤就做好了

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