蒜香臭豆腐-愛我你怕了么
一提到臭豆腐
好多人都會感覺到已經聞到那個味道啦
臭豆腐這個東西
有人愛到骨子裡 有人恨到骨子裡
滿街的臭豆腐小攤
你說你沒吃過 但你一定聞到過
今天美胖給大家介紹一道臭豆腐
喜歡吃的朋友們在家也可以做起來啦！
蒜香臭豆腐
圖文 |開心果子365
臭豆腐
200克
蒜
15克
甜麵醬
20克
辣椒面
10克
洋蔥
15克
香菜
8克
難度
簡單
時間
廿分鐘
口味
中辣
工藝
煎
1. 準備好所需輔助食材
2. 將主料臭豆腐切成小塊
3. 將洋蔥切成丁、蒜和香菜都切碎
4. 用熱油澆辣椒面調成油辣子，加入少許醋、香油、鹽調味做蘸汁
5. 將電餅鐺或平底鍋預熱，放入臭豆腐煎至兩面金黃
6. 用油刷蘸上甜麵醬，將每個臭豆腐均勻塗上甜麵醬、撒點辣椒面再煎一會兒
7. 其中一面煎至稍微有脆底，撒入洋蔥翻一下，即可入盤灑上香菜蘸調料汁，美美的食用了
8. 美味即享
小竅門：
調料汁可以自己隨意搭配，放點辣椒醬也很好吃
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