豆瓣日記：杭州 小眾一日游路線

本文作者「莫吉托」，歡迎去豆瓣App關注Ta。

杭州是個太適合旅行的城市。有一句描述西湖的話是：「晴西湖不如雨西湖，雨西湖不如夜西湖，夜西湖不如雪西湖」，這句話概括出了任何時候來西湖都會有不一樣的景色和感受，不論春夏秋冬還是陰晴雨雪。只是杭州是屬於全世界的，所以西湖邊熱門的景點每一天每一刻都人頭攢動，如果想避開擁擠的人潮，建議選擇一條安靜的路線來感受這個城市的別樣美景。

到了杭州，一看西湖，二看靈隱寺，三要有支付寶。西湖隨時可看，靈隱寺最好趁清晨去，不僅能巧妙避開大批的旅行團，還能燒早香祈福。至於支付寶，大到吃飯住宿，小到買菜坐公交，隨處可用，有了支付寶，出門完全可以不用帶現金。作為杭州最早的古寺名剎，靈隱寺已經有一千多年的歷史，香火旺盛，參天古木在去靈隱寺的路上便隨處可見。可以用支付寶提前買好靈隱景區的門票，不用排隊，直接進大門。想要進入靈隱寺內部還要再買一張門票，裡面的設計是由天王殿、大雄寶殿、藥師殿、法堂、華嚴殿為中軸線，兩邊附以五百羅漢堂、濟公殿、華嚴閣、大悲樓、方丈樓等建築，均是褐瓦黃牆木製佛像，每尊佛像各有特色，仔細觀察，相比於北方的寺廟，可以感受出南方的佛像面部表情更加柔和些。入寺後會每人贈予三支清香供遊客敬香禮佛，清晨和雨天去靈隱寺最佳，如果是晴朗的節假日和周末去，通往靈隱寺的大道都會擠滿人群，難以挪開步伐。

當然不願放棄好天氣也可以避開人流，選擇只參觀位於靈隱寺西邊的永福寺。作為杭州最大寺院之一的永福寺裡面不僅有普圓凈院、迦陵講院等五個開放院落，還有一小片屬於永福寺自己的茶園，逛累了可以到福泉茶院坐下喝一杯禪茶。品一口用山泉水沖泡開明前龍井，看庭院里花開花落，別有一番滋味。出永福寺往北高峰的方向往上爬，便會到達人更少的韜光寺。著名的「韜光觀海」一景就在此，從觀海樓往外看可以直接看到西湖，能見度足夠的話，甚至能看到錢塘江。之所以吸引了大批遊客爬到位於北高峰半山腰的韜光寺，除了觀海，更重要的是求籤。曾經慕名帶過朋友去韜光寺求籤，這裡是道觀，經道長解簽之後，朋友都被所求之簽的準確性折服，不論是事業還是姻緣，都能一針見血。甚至有朋友剛出寺門便掩面哭泣，感嘆實在是太準確。雖說有些不可思議，但不妨一試。若不想爬北高峰，可以從永福寺旁繞出至法雲村上天竺，一路欣賞茶園，也會路過杭州最美圖書館之稱的佛學圖書館，運氣好還能發現隱藏在法雲村裡面的杭州最高檔也是最低調的安縵法雲酒店，在山谷里的安縵法雲酒店坐著享受下午茶也是不錯的選擇。

靈隱寺的禪茶畢竟自有風味，若要體驗最正宗的龍井茶，還是推薦去龍井村。每年清明前，全國各地愛茶人士都會慕名來杭州求上一年中最新鮮的第一口茶，明前龍井就是要在清明前後喝上，才能滿足老茶客的癮頭。當然並不是說清明之後的茶就不好喝，現在的季節上山喝上的便是雨前茶，除去香味比明前茶微弱，但回味更加甘甜，可以沖泡次數更多，也有茶客獨愛雨前茶。

上山之前可以先去龍井路的中國茶葉博物館遊覽，內有茶史、茶萃、茶事、茶緣、茶具、茶俗六大相對獨立而又相互聯繫的展示空間，從不同的角度對茶文化進行詮釋。除了每周一閉館，其他時間段都免費開放，裡面還可以欣賞中國各個歷史時期茶具的演變和發展，了解雲南、四川、西藏、福建、廣東等各地獨特的飲茶方法和禮儀。茶葉博物館旁邊就有很大一片茶園，在茶園裡穿插著不少農家樂餐廳，可以進去喝茶吃飯。

再沿著龍井路往上，便可達到龍井八景。這一段路程建議步行或者公交車，山路坡度很大，雖然共享單車隨處可見，但是立著建議推車前行的牌子也隨處可見，這樣的山路騎車非常危險，除非是非常專業的山地車。龍井八景是清代乾隆皇帝御題而成，八處景點連成一條線，從龍井路上一條垂直的小道通入直行，便可一路遊玩欣賞。再回頭重返龍井路，接著往上走，便到達了龍井問茶處。從龍井路389號的門牌往裡走，龍井寺，龍井泉，御書樓均在此處，可在裡面喝到正宗的龍井茶。如果想用龍井茶配法式甜品，乾隆曾經品茶的御書樓現在已經改造成了法式甜品店，可以登高望遠品龍井，還可以購買由茶作為原料的各種護膚品。若是想在此處選擇龍井茶配農家菜，走出來的山路旁邊隨處都是。天氣好的時候還能看到茶農在路邊炒茶，選擇一家農家樂坐下，老闆遞上一個玻璃杯用於沖泡龍井茶，既能欣賞茶葉在水中美麗的茶舞，還可以觀察茶湯的色澤。

很難騎行的龍井路

中國的名勝古迹大多都配有不少傳說，龍井也一樣。乾隆皇帝游江南到西湖每每到龍井品茶，在龍井村獅峰下封了十八棵『御樹』，又在龍井寺題了「龍井八景」，至今崖壁間仍可覓睹其為數可觀的留題手跡，若還爬的動，可以繼續在龍井山上去尋覓那十八棵御樹。在採茶季節，茶園裡能看到不少採茶女，帶著蓑笠帽採茶，每年春天採摘完龍井茶之後她們還會結隊去別的省份採摘茶葉。

如果只是上山品茶，想下山進行用餐，可以去山腳的杭幫菜博物館進行觀賞後再用餐。這家小眾的博物館開館歷史並不久，坐落在南宋皇城大遺址旁的江洋畈原生態公園，毗鄰西湖，與錢塘江風景串連成片。裡面製作了不少精緻的菜品模型，東坡肉、叫化雞、龍井蝦仁、西湖醋魚等西湖名菜一一俱全，配上了做菜的配料、比例、過程，二樓甚至還有一桌滿漢全席非常逼真的展示，站在那桌前面，桌子還會因為感應而轉動，讓每個菜轉到你的面前進行觀賞。走出杭幫菜博物館飢腸轆轆，後面便是幾家正宗的杭幫菜餐廳，包括「錢塘廚房」「東坡閣」「杭州味道」等等幾家，價格並不貴，菜式正宗，可以吃到剛才在博物館裡看到的菜，挺有意思。

杭幫菜博物館之滿漢全席

杭幫菜博物館之東坡肉

從杭幫菜博物館出來已經夜幕降臨，這時候騎車從楊公堤繞去北山路便是最佳推薦。北山路相比於酒吧滿街，燈光滿樹的南山路更加適合步行或者騎行，這條街不僅有斷橋、岳廟、平湖秋月、麴院風荷這些西湖必游景點，也有夜晚被燈光點綴得如幻境一般的寶石山。除了「北山十號」這樣的網紅西餐廳，在北山路上還有「新新飯店」這樣保留著民國特色的酒店。新新飯店裡的服務員全部是民國時期的服裝，裝修也是上個世紀的風格，G20期間寮國主席夫婦便在此入住，開窗便可看見西湖，一樓還有臨湖餐廳和下午茶廳，如果不是北山路上時不時的汽車喇叭聲將你拉回21世紀，夜晚入住在此真的會有穿越之感。

在一個地方遊玩，氣候非常重要，這條小眾路線不論在晴天遊覽還是雨天漫步都會獨有一番風味。杭州的公共交通並不是特別方便，地鐵目前只開通了一條路線，很多景區只能靠公交或者計程車到達，但互聯網的便利讓共享單車和手機叫車在杭州非常流行，可以隨時藉助共享單車進行騎行，手機叫車也隨處可見，基本所有的地方都可以使用支付寶，不用兌換人民幣，完全可以做到一隻手機走遍杭州。春去夏來，西湖邊的荷花已經盛開了，拽上手機，你做好來杭州的準備了嗎？

(全文完)

本文作者「莫吉托」，現居杭州，目前已發表了56篇原創文字，至今活躍在豆瓣社區。下載豆瓣App搜索用戶「莫吉托」關注Ta。

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