十二花神玉搔頭

園藝 07-15

作者簡介：春山花落，浙江杭州人。浙江大學研究生在讀。花草樹木愛好者。2017年以「十二花神」為主題撰寫植物隨筆。

學習室里養了一盆碰碰香。

每周用水壺為她澆水時，水珠灑落在對生的肉質葉上，微微泛著光亮，怡人而醒神的清香總是令人心醉。

植物永遠會帶給人驚喜。

今年一月，《十二花神｜寒香落》推送後，我聞見了梅花的香氣。香甜而帶著桃李芬芳的梅花香，恍若自古畫中杳杳飄來。

四月，在紫金港校區的他處，發現了散落的桃樹，看見了枝上初成的毛桃。

而六月，我遇見了十二花神中的七月花神——玉簪。

玉簪既是種名，也是屬名。而確切地說，我見到的，是玉簪屬植物，紫萼Hosta ventricosa。顧名思義，紫萼花呈紫紅色，花期6-7月。

紫萼，花葶高60-100厘米，具10-30朵花；苞片矩圓狀披針形，白色，膜質；花單生，盛開時從花被管向上驟然作近漏斗狀擴大；雄蕊伸出花被之外，完全離生。——《中國植物志》

紫萼是一種鄉土植物，春天常常可以見到她們那精緻的小苗。杭州園林綠化中有種植，但卻不記得看到過野生的紫萼開花。

紫萼之所以叫紫萼，是因為還有一種「白萼」與其對應。白萼，即玉簪。紫萼與玉簪Hosta plantaginea的區別，一是花色花型，二是花香，三是花期。

玉簪

紫萼花冠相對「內斂」，植物志稱「漏斗狀」，而玉簪盛開後，花朵綻放呈喇叭型；玉簪花初開時帶些許紫色，盛開後為純白色，芳香；玉簪花果期8-10月，比紫萼稍晚，園林中，也可見玉簪的使用。

玉簪

玉簪的得名，有兩個傳說。

相傳，漢武帝時，西王母臨幸漢武帝的宮闕，贈漢武帝仙桃數枚。其歸去時，一位仙子頭上的玉簪掉落人間，簪子落地生根，便成了玉簪花。

北宋時，黃庭堅、王安石，俱以此為題作詩一首。

宴罷瑤池阿母家，嫩瓊飛上紫雲車。

玉簪墮地無人拾，化作江南第一花。

——黃庭堅

瑤池仙子宴流霞，醉里遺簪幻作花。

萬斛濃香山麝馥，隨風吹落到君家。

——王安石

另一個傳說同樣與漢武帝有關。

漢武帝寵幸李夫人，以貴重的白玉簪子為李夫人搔頭，引得後宮眾人紛紛效仿，稱之「玉搔頭」。玉簪花形如白玉簪，藉此古事，得了「玉搔頭」的別稱。

傳說時代悠遠，細節之處千變萬化，難以考據，但玉簪花未開時，形如頭簪，卻是共識。

中國國家博物館有一件藏品，明代玉雲螭紋發簪，古樸典雅，與含苞的玉簪有神似之處。

紫萼花蕾

而在翻閱《花鏡》時，我還注意到這樣一段描述：

玉簪花，一名「白萼」。二月生苗成叢，葉大如小團扇，七月初抽莖。莖有細葉十餘，每葉出花一朵。花未開時，其形如玉搔頭簪，潔白如玉。開時微綻，四齣，中吐黃蕊，七須環列，一須獨長，香甜襲人，朝開暮卷。…… 其花瓣入少糖霜煎食，香美可口。又法，取將開玉簪，裝鉛粉在內，以線縛其口令其干，婦人用以敷面，經宿尚香。根不可入口，最能爛牙齒。

這與《中國植物志》中「全草供藥用。花清咽、利尿、通經，亦可供蔬食或作甜菜，但須去掉雄蕊。根、葉有小毒，外用治乳腺炎、中耳炎、瘡癰腫毒、潰瘍等」的描述何等相似，令人不禁感嘆古人的智慧。

也不知《花鏡》的作者是否嘗過以糖霜煎食的玉簪，也不知這樣的甜菜，是怎樣的口感。

但只是稍稍想想，就無限心嚮往之。