濃郁的奶香冰淇淋＃嘉寶笑容廚房

愛好美食，所以太清楚外面賣的冰淇淋雪糕真正的原料組合，最近天氣熱的讓人透不過氣，離開空調就是汗流浹背，兒子非要吃個冷飲，那就自己動手做吧，告訴我：媽媽，比賣的好吃呢，還有啥比這句話來的更知足哈，這就是當媽的心情～

By 高高gaogao 【豆果美食官方認證達人】

用料

蛋黃 2個

牛奶 150g

糖 35g

淡奶油 150g

奶粉 45

做法步驟

1、蛋黃加糖用打蛋器打發至顏色發淺

2、牛奶加熱至周邊出現小泡泡即可

3、將加熱的牛奶換換倒入打發好的蛋黃糊中，邊倒邊攪拌

4、鍋中燒開沸騰的水，將蛋黃糊隔沸騰熱水不停攪拌至濃稠狀態

5、準備好奶粉

6、將做好的濃稠的蛋糊倒入一半奶粉中攪拌均勻

7、攪拌均勻

8、繼續倒入剩下的濃稠蛋糊，繼續攪拌均勻

9、淡奶油打發至有紋路不流動即可

10、將淡奶油同蛋黃糊混合拌至均勻

11、倒入模具中（我用的棒棒糖蛋糕模具，很適合小孩子吃哦）

12、可以差上棒棒糖的小棍子，就是棒棒糖冰淇淋嘍，直接放入冰箱冷凍四個小時以上即可

13、給剩餘的倒入喜歡的模具中，同樣冰箱冷凍

14、不需要中途多次攪拌，同樣好吃呢

15、沒有插棒棒糖棍子的，直接放入碗中吃吧，很方便哦

16、萌萌噠的造型出來啦

17、可愛不

小貼士

沒有模具的可以直接倒入盒子中，吃的時候挖著吃即可，沒有冰碴的感覺哦

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