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蜂蜜泡一寶,老中醫的長壽秘訣,養肝護腎還能通血管

據《本草綱目》對蜂蜜的記載:「心腹邪氣,諸驚癇痙,安五臟諸不足,益氣補中,止痛解毒,除眾病,和百葯。久服,強志輕身,不飢不老,延年神仙。」

可見,除了眾多女性朋友熟知的美容養顏,蜂蜜還有這麼多養生保健功效。

那麼問題來了,怎麼吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天小編給大家介紹一種不一樣的吃法,堪稱養肝最佳食療方法——蜂蜜泡蒜! 疏通血管、養護肝臟

大蒜,日常生活太過常見的食材,屬於辛辣刺激性食物,吃過後會引起口乾,而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用,其中所含的礦物質和糖分,能和大蒜的營養成分結合起來,可增強肝臟功能,還能減輕原本強烈的蒜味。因此,吃蜂蜜浸泡過的大蒜,能彌補大蒜傷陰的缺點,還能更好地保護胃黏膜。

蜂蜜泡蒜可防治多種疾病,尤其適用於心腦血管疾病患者,同時具有養生功效,長期適量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。

蜂蜜泡蒜的製作方法

用料:蜂蜜、大蒜。把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘,或者用開水燙5分鐘左右,然後再用蜂蜜泡1周左右即可食用。

注意:

倒入蜂蜜前,可先將大蒜放入鹽水中浸泡一段時間,撈出後瀝干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。這樣既能去除蒜臭,還能消除大蒜的澀味,吃起來味道會更好。食用時,可以用水把蜂蜜稀釋後飲用,也可加入適量的檸檬汁。

健康提醒

蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後,因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收,也能減少大蒜對胃的刺激。

除了上面這個食療方外,下面的這些天然小食材也可以常吃哦

菌類食物

夏季也是菌類食物相對較多的一個季節。菌類食物不僅營養豐富,可提高人體免疫力,同時其中的多糖類物質對提高機體的免疫功能,促進肝臟的健康都具有很大的幫助。因此適當多吃些菌類食物,比如木耳,香菇,蘑菇等都是不錯的護肝選擇。

胡蘿蔔

胡蘿蔔也被稱為保護肝臟健康的第一美食。而事實上,除了胡蘿蔔以外,很多蔬果中的營養素都會具有促進人體肝臟健康的功效。

雞蛋

很多人都知道雞蛋的營養價值高,每天一個雞蛋更是可以保證人體日常對蛋白質需求的最佳飲食方案。但事實上,雞蛋不僅含有豐富的蛋白質,其中富含的卵磷脂還具有促進細胞再生,修復肝臟組織等作用。另外,因為雞蛋是一種相對容易消化的食物,因此每天吃一兩個雞蛋,對養肝護肝也具有一定的保健價值。

蒲公英,又稱為藥草皇后,用它的葉子泡水喝,能清熱解毒,清肝熱,敗肝火,幫助清潔和保護肝臟。

蒲公英的葉子可以幫助肝臟排毒,預防酒精性肝損傷,提高肝細胞活力,並且利尿效果顯著,可促進腎臟排毒,減輕肝臟的負擔。

黑蒜是經過發酵的蒜,軟糯香甜,沒有生蒜的刺激味,經常食用,對身體很有益,可有效有助肝臟排毒,進而起到保護肝臟的作用。

黑蒜又名發酵黑蒜,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱里發酵60~90 天后製成的食品,能夠保留生大蒜原有成份,並且黑蒜中的微量元素含量較高,味道酸甜,無蒜味。


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