它是烏髮聖方，每天飯前吃一點，悄悄告別白髮

白髮指頭髮全部或部分變白，可分為先天性和後天性兩種。先天性白髮往往有家族史，以局限性白髮較常見，多見於前頭髮際部。後天性白髮有老年性白髮和少年白髮兩種。有的年邁體弱而白髮很少。少年白髮發生於兒童及青少年，常有家族史，除白髮增多外，不影響身體健康。青春時期驟然發生的白髮，有的與營養障礙有關。

許多科學研究證明，維生素中的煙酸、對氨安息香酸、胡蘿蔔素、枸櫞酸等，都對形成色素及其新陳代謝有重要影響。如果它們在吸收、貯藏、利用等方面發生障礙或變化，青絲就能變成白霜。

藍莓，意為藍色漿果之意，是一種高纖維水果，能增強自身免疫力，有保護眼鏡增強視力的作用；所含的花青素是最天然的抗氧化劑，使用藍莓還可以抗衰老加速血液循環，使頭皮吸收豐富的營養，從而抑制白髮的發生。

核桃是我們日常生活中常見的堅果，它裡面含有大量的單不飽和脂肪酸，同時還含有多不飽和脂肪酸，其中裡面的多不飽和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸，有「萬歲子」、「長壽果」之稱，它裡面含有的葉綠素和胡蘿蔔素使核桃呈金黃色，每天食用幾顆核桃，可以起新陳代謝作用，促進細胞生長使頭髮變得烏黑亮麗。

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