花了2年才找到的小白樓不住，卻偏偏要在大馬路上打坐沏茶，這個折騰半生的男人，在西湖邊造出了最有禪意的中國茶舍【開始*故事767】

關於

茶

的一生

是一場

修行

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【開始

*故事767】

西湖邊的一期一會

沈捷

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南方的夏，濕熱中帶著股悶，讓人喘不過氣。就想尋個蔭涼處，既避開了擁擠燥熱的人群，又能安靜的賞個西湖景。

北山路上，卻出現了一座二層民國小白樓。隔著條街就是西湖。熙熙攘攘的人群，它倒格外安靜的很。

最有意思的還是這家店的老闆。西湖邊好好的獨門獨院不呆，跑門前的北山路上打坐。

一塊長條形桌布，一套茶具，路邊樹上的知了還在叫著，一邊不停有汽車開過，他可不管，一個人，沏起了茶。

別說，好多人對「青竹」的了解，還是從這坐地上的老闆開始的。

我是沈捷，那個坐地上的老闆，就是我。

雖然土生土長在杭州，但男人總有一顆想要闖蕩的心。跑了不少地方，也做了不少事，

看過的風景越多，卻總挂念著家鄉的那一口茶

。

其實我不光會坐大馬路上，自家院子里的地上是常坐

如今總在夜晚翻翻曾經的朋友圈，那些刷出來的過去照片，提醒著走過的過往。

進過浙江衛視，做過傳統媒體。從《男生女生》、《我愛記歌詞》到《中國夢想秀》，藝人統籌的工作讓自己認識了不少名人。

看著這一溜進程，可以想像，那是一段忙碌的體制內生活。

工作的忙碌+說走就走背包客的生活，大概說的就是那個年輕時候的自己吧！

從觀光旅遊到古玩收藏研究，再到離開浙江衛視，創辦自己的嘉納影視公司，不斷嘗試著從未涉足過的領域和生活。

「沈捷，你今兒又見了哪個明星合影啦？」

「沈捷，最近又去哪裡旅遊了？」

在我的觀念里，

年輕就是資本，要闖蕩和經歷的嘛

，根據自己的愛好開了一家咖啡店——青桐，做Coffee&lunch。

因為做青桐，反而認識了很多新朋友，也融入他們各種各樣的圈子。

那時候的自己一直過得是一種快節奏的生活。心裡想到的，你

看著前方有個目標在那裡，就會不顧一切的往前沖

。

停留，慢節奏，對於年輕的自己來說，是想都不會去想的事情。

但命運它總會在某個拐彎點，給你不經意間一擊

。機緣巧合下，我又接觸到了茶，那一口瞬間帶出了兒時的記憶。

內心有種聲音在告訴自己：茶，才是我可以為之一生的事業。

就這樣，一個從未想過的拐角，從人前人後合影奔忙的自己，到抱著茶具毯子坐大馬路。

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第一次遇到「青竹」，在2015年初。

一座簡單的二層樓小屋，卻佔據了西湖邊最好位置。只有一扇小門，在高牆環繞下，鬧中取靜，低調地存在著。

看到這房子的第一眼，我心裡認定，就是它了。

在我心裡，它應該就是那個——可以在西湖斷橋邊上，清靜喝茶的地方？

我對青竹最初的設想大概就是：我內心關於「茶和杭州」的初心。靜心的觀賞西湖的美景。去除浮躁，去除壓力，凈化的地兒。

這是一座兩層樓的民國老宅，西湖邊、斷橋旁，面朝北山路，背靠寶石山，鄰有蔣經國故居。

從外觀看，

格調清新淡雅

，窗明几淨，

建築主體隱藏在梧桐樹下，

頗有大隱隱於市的味道。

整個茶社依山而建，

山體和房屋外圍構造渾然成一體。

院內種植了竹子、松柏，

並用白砂石和天然石塊鋪蓋地面。

斑駁的陽光透過葉縫照在地上，

典雅古樸，禪音裊裊的院落環境。

庭院內擺放上專門的茶座椅，

隔幾步的馬路對面就是整個西湖。

微風拂面，茶香縹緲，靜賞西湖。

青竹茶舍內設前院後院，

共兩個戶外露台，

一樓三個包廂加上戶外露台可以容納四十多人，

二樓大廳加兩個包廂可以容納八十人。

後院的露檯面朝寶石山，

以竹排作為隔離，

一牆之隔，清凈自得。

有陽光的日子，可以直接坐在後院品茶。

二樓主體為大廳和兩間包間。

大廳以中軸線對分方式設計。

竹子製作的屋頂，搭配禪意的畫軸。

走進來就能感覺心的清凈。

大廳左右，分兩個包廂。

臨西湖的為「觀湖」包廂。

透過偌大的落地窗，

窗外就是西湖、白堤和北山街，

西湖美景一覽無遺。

另一間是「觀山」包廂，

地面用草席鋪就，

淡淡的草席味和清新的茶香營造古樸的氣息，

一下子削弱了城市喧囂，

整個心都沉靜下來。

所有的器皿茶具，

都是遍訪宜興、景德鎮等尋來的，

在這裡可以感受的是一種文化的傳承。

為了保證茶葉的質量，

青竹茶舍所有的茶，

都是自己上茶山去找的。

當然還有一些清雅的素食茶點。

炎熱的夏季，現摘的蓮蓬，

自製的糕點，是再好不過的選擇了。

「沈捷，這期節目的片子給藝人看了嗎？」

「沈捷，片子剪好了沒？」

以前的自己，無論生活還是工作，都是快節奏的、張揚的。

是茶讓我慢了下來，在茶的修行中慢慢滌除戾氣

。

▼

還記得小時候，常常被父親牽著手，帶去西湖邊喝茶。那時候的西湖人還不多，隨意找個地兒，就能落得個清凈。

現在西湖邊的人越來越多了起來。而我就想在茶都杭州，在西湖邊，做一家真正有味道、有標準、有堅持的老底子杭州茶館。

我希望青竹能讓更多人慢下腳步，坐下來，

喝杯茶，看看西湖。

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