減肥吃優質蛋白提高代謝,讓你每天多燃燒100卡熱量!
減肥期間是可以吃肉的,並不是說不能吃,人體對於蛋白質的供應主要來自肉類蛋白和豆類蛋白,要保證我們的蛋白質和代謝,預防貧血和反彈。缺少蛋白質,會給身體造成代謝低下,消化不良、肝功能不全、肌肉萎縮、自愈力下降等嚴重傷害!
要減肥不但要控制食物的總量,還必須調整飲食結構:
蛋白質也可以幫助你獲得飽腹感。這是因為它激活了身體的遏制食慾的信號,這減少了對事物的渴望和過度飽食。
一項女性的研究表明,蛋白質攝入量從總熱量的15%提高到30%,可以幫助他們每天少攝入441卡食物。他們在短短12個星期內減掉了11磅(5公斤)。
人體三大供能營養物質de熱效應比例
也就是說,碳水化合物食物的熱效應為本身產生熱量的6%,脂肪為4%,蛋白質為30%。
這意味著什麼?
這意味著你要攝入1000千卡該營養物質
脂肪需要消耗熱量40千卡
碳水化合物需要消耗熱量60千卡
蛋白質需要消耗熱量300千卡
由此可見,在三大供能營養物質中,蛋白質的熱效應最高,需要消耗的熱量最多,反而言之,實際吸收的熱量最少。這就是為什麼現在很多減肥人士偏愛蛋白質,在進食時會特意增加其攝入量的重要原因。
高蛋白飲食也可以幫助防止熱量限制期間的肌肉損失,並且部分地防止體重減輕時常伴有的代謝降低,也就是通常所說的「飢餓模式」。高蛋白攝入量每天會燃燒多達80至100卡的熱量。
如何選擇蛋白質?
蛋白質:主要來源是瘦肉,蛋,奶,魚類,海鮮等,穀物和豆類裡面也有,但屬於植物蛋白。
最難轉變成脂肪的是蛋白質,也就是瘦肉里的主要成分。蛋白質是生命的基石,非常重要,缺乏蛋白質會引起很多健康問題。
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