說起鐵觀音，大家都知道，說起老鐵，很多人不知道，老鐵就是老的鐵觀音，老鐵茶性溫和，香氣飽滿，是不可多得好茶，那怎麼才能儲存出好的老鐵呢，今天小百帶大家一起看看幾個很有用的方法。

乾燥貯存法：

可以用陶瓷壇或者木質容器，把茶葉包好沿著茶器放置，空出中間部分，中間放置生石灰或者木炭，然後封口，一定放置在乾燥、陰涼處。記得隔段時間要換石灰或木炭。

密封貯存法：

用完全密封的容器放置鐵觀音，比如暖水瓶之類的，再用蠟封口。

真空貯存法：

將鐵觀音真空包裝，這個儲存方式比較常見，但是要選好包裝的材料，像塑料袋時間久了茶葉會吸到塑料味，所以事先要選好材料。

冷貯存法：

這個方法是最簡單的，也是最常用的，把茶葉放在容器中，然後放冰箱冷藏。

除了存儲方法，保存鐵觀音茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。

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