別搶一個個來
有三種:核桃芝麻片、花生黑芝麻片、花生白芝麻片
男女老少的最愛
核桃片
Moth
純手工製作,無添加劑,綠色食品
位於青浦新城區的夏陽湖畔,撲鼻而來的縷縷香味,儘儘誘人陶醉。那就是純手工製作無任何添加劑的綠色食品~~核桃花生芝麻片。
我出生在練塘鎮東泖村57號(原南王浜村4隊)現居住青浦區華浦南路699弄夏陽湖國際花苑。
我是一個普通的農民,在練塘建築公司單位退休後,不想被時代所淘汰,利用自己的手藝,在移動互聯網上做起了微商,充實了自己的生活。成了時代的弄潮兒!
製作流程
第一步:芝麻炒熟。核桃用開水燙一下,瀝干水分放烤箱里烤,用中火烤20分鐘,把炒熟的芝麻用鎚子敲散,敲散的芝麻特香,烤熟的核桃用手掰成小塊,把芝麻和核桃一起放入鐵鍋炒熱便用。預備一張大的保鮮膜塗上油,模具。
第二步:鍋里放少許水,再放冰糖,用小火燒,待冰糖全部融化,再加入麥芽糖,用中火燒,邊燒邊攪拌,燒至鍋鏟滴落成大片狀,關火。
第三:把炒熱的芝麻核桃倒入鍋里攪拌,攪拌均勻後倒入準備好的保鮮膜,用手捏成一團,再捏成和模具形狀的,然後連保鮮膜一起放入模具中,使勁壓平壓實,倒出,反過來再放入模具里,使勁壓,最好反覆做幾次,然後倒出,放涼後脫模,切成片狀即可。
第四步:小包裝,封口,裝箱,全部完工啦
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