吃不完的山藥埋土裡，不僅能長出山藥豆，更能做盆栽欣賞！

山藥（薯蕷科薯蕷）的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，名「零餘子」又稱山藥籽，俗稱「山藥豆、山藥蛋」，有食補作用。其作用與山藥大致相同：補肺益氣，健脾補虛，固腎益精，益心安神，強志增智，滋潤血脈，寧嗽定喘，輕身延年

種山藥其實並不難，我們平時我會買山藥來吃吧？那就用剩下的一截埋到土裡就好了，不僅僅是能長出山藥，還能有山藥豆喔。而且還是很好看的盆栽。

山藥也是可以盆栽的，用水培的話也行，但得用營養液。主要還是土培，山藥的種植以山藥塊莖種植，土壤應該選擇肥沃、疏鬆、排水良好的沙質土壤最好。

盆不要用太薄的塑料盆或者泡沫箱，因為最後長出來的山藥都會把盆撐破。

陽台種山藥的方法：在家裡可以用編織袋，大花盆等來種山藥，花盆較大較深的話，山藥就有一個寬鬆的生長環境，長的形狀更好看。選取大概十幾厘米的山藥段，新鮮沒有發霉的，種到沙土裡，覆蓋土的厚度大約為七厘米，溫度最好能達到二十度以上，促使發芽。

想要山藥結的多，需要先施足基肥，雞糞肥等等。越肥的土，長勢喜人。自己種的味道很好，軟糯可口。

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