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紐約超火甜品Lady M大陸首店8月登陸ifc!再也不用打飛的去吃千層了!

身在魔都,每天都有新驚喜!

很快,魔都的生活幸福指數又要飆升了!!!

原因是……

來自紐約的人氣No.1甜品——Lady M

8月即將登陸魔都ifc

它被評為美國十大蛋糕蛋糕中的香奈兒

在紐約,和時代廣場中央公園齊名,

排長隊也要吃吃吃,是遊客必到之地!

亞洲第一家店開在新加坡,後陸續登陸香港和台灣,

小資君身邊有好多朋友,

為了吃一口他們家的招牌千層,願意專門打飛的!

這回,這個金光閃閃的甜品品牌,終於要來魔都了!!!

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蛋糕中的Chanel登錄ifc

與時代廣場齊名的「美國十大蛋糕」

烈日炙熱下的魔都,終於有了一個讓人振奮的消息!

紐約排隊最長的超火爆甜品Lady M 8月登陸魔都ifc!

這次魔都的生活甜蜜指數又要飆升了!

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只要隨便在ins上搜一下就知道這家店到底有多火!

位於紐約的第一家店現在幾乎與時代廣場齊名,成為遊客紐約之旅的必到之地!在紐約,甚至有很多餐廳,把Lady M家的甜品作為自家的特供吸引顧客!

招牌法式千層餅,被美國雜誌《BON APPETIT》評選為「美國十大蛋糕」

《Travel+Leisure》更是稱它為紐約「蛋糕界的Chanel」

柔滑不膩的千層蛋糕俘獲無數名人明星。從好萊塢明星莎朗?斯通,到超模Linda Evangelista,還有名嘴Oprah Winfrey,或是富婆Martha Stewart等都是其忠實粉絲。

新加坡是Lady M入駐的第一個亞洲城市,店裡每天都擠滿了人,據說去晚了就吃不到招牌千層餅!

之後又進駐中國香港的海港城,生意也是火爆到不行,小資君身邊好多小夥伴都願意打飛的過去,就為了吃一塊經典的法式千層!

今年上半年,Lady M又在台灣開設了新店!每天從開門到閉店,長長的隊伍自是不必說!

中國大陸的第一家Lady M終於在今年8月要登陸魔都ifc啦!不用打飛的去拔草,在家門口就能吃到紅遍全球的頂級甜品,這隊伍,小資君是排定了!

名媛風的經典法式千層餅

20層手工超薄餅皮的奇妙口感

在紐約皇后區,Lady M有一個龐大的後廚,近40位糕點師一絲不苟的精心製作各種甜點。千層蛋糕的口味共有近十種,門店不同,提供的口味也會不同。

最經典的當然是招牌蛋糕Mille Crepe,原味法式千層蛋糕,包含20層薄如紙一般的手工餅皮,中間夾入甜而不膩的新鮮忌廉,再在表層撒上焦糖,整個製作過程據說要耗費10多個小時

烤至金黃色的焦糖,讓人垂涎欲滴,清晰可見的20多層手工餅皮,精緻到讓人無法抗拒,厚重的餅皮味道交替著奶油層融化在口中,脆的軟的滑的甜的,各種微妙的口感,甜蜜的留在口中讓人慾罷不能。

抹茶千層蛋糕也是受到無數人的追捧。將日本的頂級抹茶夾入到法式千層薄餅中,光是看起來就讓人賞心悅目。

茶味濃郁醇厚,入口細膩而又絲滑,絕對是抹茶控們的福音,吃完留於唇齒間的後味,都彷彿抹茶在味蕾上的輕聲吟唱。

除了千層以外,還有海綿蛋糕。朱古力棋盤蛋糕也是Lady M家的招牌之一!規則排列的巧克力和海綿蛋糕像棋盤一樣,因此而得名。外層的巧克力略苦,而中間的巧克力又略甜,搭配著海綿蛋糕和奶油入口,相得益彰完美搭配,還有著跳躍式的奇妙口感。

抹茶海綿蛋糕也很值得推薦。

另外,LadyM還會經常配合節日、季節或不同的地方,推出各種限定款。

如果還覺得不過癮,這裡還有水果撻、小蛋糕等各種小甜品可以選擇,一個個也都精緻可愛。

當然搭配甜品的咖啡、茶和果汁,這裡一樣也不會少。

高級珠寶店般的簡潔設計

從法式優雅到日式素凈的混血風

全球的Lady M幾乎都保持著統一的裝修風格。無論是店面的整體設計,還是內部的裝飾與餐具,大面積的純凈白色系,都透露出簡潔幹練的風格。

展示盛放蛋糕的櫃檯也都是隱形的冰櫃,可以保持一整天的新鮮。

外帶的包裝也是非常精緻好看,據說就連用的紙巾都要比別家厚出很多而更有手感。

名字中Lady一詞源於《蒂凡尼的早餐》,精緻的賣相如同女主角奧黛麗赫本一般擁有高貴的氣質。又因為第一家店開在紐約的Madison Avenue,所以便有了Lady M這個名字。

老闆Ken是日美混血兒,出身與餐飲世家,家族經營著著名的日料餐飲集團Wasabi Bistro,所以從小便和各種高品質食材打交道,創造出如此火爆的LadyM也就不足為奇了。也正是因為Ken從小受到東西方文化的熏陶,所以LadyM的甜品沒有傳統西式蛋糕的甜膩,更適合亞洲人的口味。

邊寫稿子,小資君的內心邊在沸騰,

恨不得現在就來兩塊千層!

但是……還是要一起耐心等待這1個多月哦~

期待8月Lady M上海國金中心 ifc的見面吧!

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