雞絲涼麵，傷心涼粉，麻醬涼皮，炎夏就要你把胃口打開！

雖然說洛杉磯的熱是一種乾熱，躲在陰影下，沒有陽光的地方就不會汗流浹背，但是太陽真的好大好曬！這種時候，如果沒有一道清涼的午餐根本食不下咽。不減肥的我們。

上篇吃過韓國冷麵和日式蕎麥麵烏冬面，這篇就來一碗中華風味，夠味的中式涼麵吧！

川味涼麵 / 涼粉

1. 天府之家 Lucky Noodle King（Closed）

Lucky Noodle King - 534 E Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776, USA

英文名中有面字，就是主打麵食，最著名的乃是擔擔麵，但是如果夏天想吃涼麵也是挺好，牛肉雞絲任你選擇，加辣加辣任你加辣。這裡的關閉可謂中式辣味面界最大的損失之一。電話：(626) 573-5668

2. 巴國布衣 CHUAN』S

Chuan s Chinese Restaurant - Los Angeles - 5807 Rosemead Blvd, Temple City, CA 91780, USA

除了涼粉，記得店裡還賣雞絲涼麵，最近好像還推出午餐特價面點。電話：(626) 677-6667

3. 錦城裡 Szechuan Impression

Szechuan Impression - 1900 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91803, USA

教科書般的涼麵，耐嚼爽口不含硼砂，每年美食節擺攤都能看到涼麵的出現。電話：(626) 283-4622

4. 滋味成都 Chengdu Taste

Chengdu Taste - 828 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91803, USA

Chengdu Taste - 8548 Valley Blvd, Rosemead, CA 91770, USA

Chengdu Taste - 18406 Colima Rd #8, Rowland Heights, CA 91748, USA

還記得成都的妹子和我提過，第一口嘗到這裡的傷心涼粉，眼淚就掉了下來，因為這是第一次吃到最接近家鄉的味道。

5. 寬窄巷 Szechuan Tasty Street（Closed）

主打川味小吃，擔擔麵、葉兒耙都是主打，但夏天要的就是一碗冰粉。電話：(626) 965-0733

東北冷麵與拉皮

6. 瀋陽大冷麵 Shen Yang Restaurant

Shen Yang - 639 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754, USA

瞧這個名字還需要多說嗎，專攻瀋陽風味大冷麵！辣咸酸甜，好適合夏天。電話：(626) 576-9088

7. 合合美食 H & H（Closed）

H&H Restaurant - 429 W Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754, USA

算是有口皆碑的東北菜館，而且較擅長古法東北菜，所以這裡的東北大冷麵自然是走豪邁路線，麵皮勁道，口感酸甜咸兼有，拌上各式素菜絲與蛋皮，夏天就好這一口。電話：(626) 569-0919

8. 醉香食府 Happy Table Chinese Cuisine

Happy Table Chinese Cuisine全羊 - (626) 872-6677, 203 W Valley Blvd, Alhambra, CA 91801, USA

主打全羊北方菜，但是當你看到麻花，尖椒干豆腐就知道這裡和東北菜有淵源。的確，這裡也有豪邁的大份東北冷麵五彩大拉皮。電話：(626) 872-6677

9. 姚記粥鋪 Yao』s Restaurant

Yao s Restaurant - 1277 E Valley Blvd, Alhambra, CA 91801, USA

記得沒錯的話這裡也有冷麵，據說老闆娘來自吉林延邊，冷麵必須是看家本領。電話：(626) 281-9261

台式麻醬涼麵

10. 辛巴樂 SinBala

Sinbala - 651 W Duarte Rd, Arcadia, CA 91007, USA

Simbala Restaurant - 18489 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748, USA

辛巴樂在洛杉磯的地位超然，但除了香腸飯、蚵仔煎這裡其實也賣涼麵，夏日來上一份雞絲涼麵很解暑。

11. 臭豆腐大王 Tofu King

Tofu King - 713 W Duarte Rd Ste C, Arcadia, CA 91007, USA

每到夏天這裡就會供應五顏六色的眷村涼麵呢。電話：(626) 254-0223

12. 大和滷味 Daiho Restaurant

Daiho restaurant - 9148 Las Tunas Dr, Temple City, CA 91780, USA

每天3點就打烊，就是仗著東西好吃。手工製作的麵條和秘制麻醬，好吃很簡單。電話：(626) 291-2295

13. 冠軍 Champion Provisions Co Inc

Champion Provisions Co Inc - 140 W Valley Blvd # 113, San Gabriel, CA 91776, USA

除了各式點心滷味，這裡的涼麵帶著7-11的品質。電話：(626) 571-8188

14. 牛魔王 Bull Demon King Cafe

Bull Demon King Cafe - 5953 Temple City Blvd, Temple City, CA 91780, USA

Bull Demon King Cafe - 8632 Valley Blvd, Rosemead, CA 91770, USA

Bull Demon King Cafe - 1155 S Diamond Bar Blvd, Diamond Bar, CA 91765, USA

牛肉麵好吃，湯頭贊，夏天還有特供的涼麵，可以試試看。

其它

15. 京津咱家菜 Tian Jin Bistro

Tian Jin Bistro - 534 E Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776, USA

津味版本的麻將涼麵，夏日真的是應時應景，就在川府之家的隔壁。電話：(626) 288-9966

怎麼可以忘了涼皮！

可惜至今沒有遇到過擀麵皮或者釀皮子這個更美味的升級版涼皮（哭）

16. 桂陝一家 Qin West Chinese Cuisine

Qin West Chinese Cuisine - 1767 Westwood Blvd, Los Angeles, CA 90024, USA

你要問我哪家涼皮能入法眼，桂陝一家排第一名。又寬又有勁道的麵皮，加上秘制香辣醬料，夏天吃了根本停不下來呀，百吃不厭！電話：(310) 478-8829

17. 陝味居 Xi An Tasty

Xi An Tasty - #Y, 127 N Garfield Ave, Monterey Park, CA 91754, USA

主打西北風味的店怎麼能少了涼皮？從涼皮，麻將涼皮到炒涼皮，選擇多多。電話：(626) 802-5966

18. 百味陝西 Shaanxi Garden

Shaanxi Garden - 529 E Valley Blvd #178a, San Gabriel, CA 91776, USA

開業不算久，評價還不錯。羊肉泡饃、油潑面，自然少不了涼皮麵筋。記得沒錯的話，好像還有炒涼粉。電話：(626) 787-5555

19. 津津有味 Yiran Grill

Yiran Grill - 157 Garvey Ave, Monterey Park, CA 91754, USA

好吃與否不敢說，但看到了烤魷魚，麻辣燙和涼皮，相信每個人都想嘗試一下。電話：(626) 280-1088

20.西安味 Xi An Wei

自從西安味在東區落戶之後，就成為了當地許多人的食堂，特別是walnut到Diamond Bar的上班族，午餐或者下班之後來上一碗涼皮，管飽又涼爽。

所有圖片均來自網路，所有權歸拍攝者所有

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