科學證明，與森林親密接觸，好處絕不止一點點

在森林山野中享受閑暇時光，是很多人有意無意經常會做的事。而這絕不僅僅是「好玩」而已——科學界已經證明森林對人的身心健康的療愈作用。在德國，森林療養已被納入國民醫療保險體系。日本從2009年開始，已培養出了千餘名經認證的「森林治療師」。

「森林療養」，是利用森林的特殊環境，使人的身心得到康復、情操得到培養、對森林的認知得到提高的一種休閑方式。 療養設施主要有療養步道、森林療養院、青少年身心健康康復所、森林浴場、露營地等。療養活動主要有林間散步、健身操、野營、冥想、瑜伽、自然觀察、手工製作、民俗農事體驗等。

森林療養 你的世界怎樣與眾不同？

文章來源：中國綠色時報

作者：張紅梅

森林以其獨有的保健功效，為人類的健康發揮著重要作用。在我國經濟迅速發展的今天，森林療養不僅將成為我國生態林業、民生林業建設的最佳實踐，成為壯大林業產業體系新的增長點。同時，在我國新常態下，森林療養還是發展健康產業的創新模式，它既能迎合現代人預防疾病、追求健康、崇尚自然的需求，也能把生態旅遊、休閑運動與健康長壽有機結合，具有廣闊的市場空間和發展前景。

99.9999%∶0.0001%

在人類700萬年的進化過程中，99.9999%的時間生活在包括森林的大自然中，只有0.0001%的時間生活在城市。

這組數字讓我們對一些問題有了更深入的理解。比如為什麼森林讓人類有著與生俱來的親切感，為什麼人類有著回歸自然的情感，為什麼森林環境適合養生……

在人們不斷受到霧霾侵擾、食品安全得不到保障等現狀的當下，很多人開始關注健康和養生，越來越多的人感受到了森林對其健康的作用，自發、主動地進行著與森林療養相關的活動。

那麼，森林浴有著怎樣的療效？多長時間進行一次森林浴效果好？森林治療師的培訓是怎樣的？等等，《中國綠色時報》記者近日就這些問題採訪了日本森林醫學研究會會長、日本醫科大學副教授李卿，以及日本千葉大學健康環境領域科學中心教授宮崎良文。

五感下的森林療養體驗

聽覺、視覺、觸覺、嗅覺和味覺，是人體的5個感官。這些感官，讓我們具有感知事物的能力。

在森林環境中，5個感官是怎樣向大腦傳遞信號的呢？

李卿告訴記者，在森林中欣賞優美景色（視覺）、呼吸樹木芳香（嗅覺）、聆聽溪流潺潺及樹葉颯颯作響（聽覺）、觸摸樹皮及樹葉（觸覺）、品嘗森林食品（味覺）可帶來感官刺激。5個感官帶來的感覺信息輸入到大腦的相應部位進行處理。然後通過互動，在不同的感覺輸入之間信息傳遞。這些信號隨之到達控制情緒及生理功能的大腦部位並導致生理變化。

「在調查森林療養效果時，我們一般要測定4項指標，唾液中免疫球蛋白A）。」宮崎良文表示，根據他和李卿所做的試驗，可以得出一個共同的結論：人在森林中體驗，無論是杉樹林、檜木林、闊葉林，還是雜木林都會有效果，主要看樹的密度以及森林規模的大小。但也存在個體差異。「究竟哪種樹對人體更好，目前還沒有科學數據。對於喜歡香味的人來說，針葉樹散發出的清香，可能會讓人覺得針葉樹的效果好些；闊葉樹一般沒有味道，這對於不喜歡香味的人來說，去闊葉樹的地方反而會覺得很好。這純屬個人的嗜好。不過要從氣味的角度來說，針葉樹更好些。」

在森林中，除了監測這些指標外，還適合開展哪些活動？

李卿和宮崎良文說，由於他們處於試驗階段，因此做的項目比較簡單。主要做了兩項活動：即靜與動的監測。靜止狀態的監測，就是讓測試者坐在森林中，通過5個感官享受森林景色。活動狀態的監測，則是單純散步。「根據監測，已經有科學數據表明這兩項活動都有效果。」

至於其他森林療養項目的開發，李卿和宮崎良文也提出建議：可以在森林中睡覺，或者練瑜伽、打太極、做深呼吸等。

「但這些都要根據個人的體力狀況而定，只要自己感覺良好就行。比如平時不運動的人，可以少走些；平時運動多的人，可以跑跑步。對於這些項目的設置，我們將會慢慢擴大範圍，開展科學研究，這也是我們今後的研究方向。」李卿表示，儘管目前他們的調查對象大多是健康人群，沒有涉及老年病的調查案例。但他說必須要在證明森林環境對健康人群具有養生效果的前提下，才能對患者調查。「下一步，我們將對患有生活習慣病的患者進行調查。」

國內正規森林治療師尚屬空白

森林現場實驗風景 宮崎良文 供圖

森林環境有著很多對人體有益的物質，那麼多久做一次森林浴、每次多長時間更好呢？

李卿告訴記者，他曾帶著壓力較大的中年人到森林中進行兩晚三天的試驗，每天上、下午在森林中各行走兩個小時，步行約5公里，中午在森林中休息。「從目前的數據看，兩晚三天的試驗效果比較好，可以提高人體的自然殺傷細胞活性，也就是提高免疫力。而兩晚三天的森林療養效果可以持續一個月。如果只有半天時間，那就待兩個小時。如果只是想放鬆和緩解壓力，建議在附近的森林公園一日游。」

李卿和宮崎良文所做的試驗對血壓的降低也有明顯效果。「我們知道，最高血壓超過140毫米汞柱，最低血壓超過90毫米汞柱，就會被診斷為高血壓。調查中，我們用從未服過藥物的高血壓患者做試驗。結果發現，讓他們每天做4個小時的森林浴，血壓平均會下降7毫米汞柱。比如高壓140毫米汞柱，下降後就是133毫米汞柱；低壓90毫米汞柱，下降後就是83毫米汞柱，這兩個均降到了正常範圍（參考李卿提供的血壓圖）。

「我們的這些研究結果證明，在森林中散步或休息可以提高人體的免疫活性、降低血壓、緩解壓力，具有預防生活習慣病的作用。而在都市中散步沒有以上功效。」李卿建議，去森林的次數肯定是越多越好，但如果時間不允許，可以每個周末去一次。如果小區周邊有公園，晚上也可以去散步。他們還曾做過周六去一天的試驗，每周去一次森林，效果也不錯。要根據自己的體力，來制訂計劃。比如，上了年紀的人，做劇烈運動就會出現副作用。這就需要經過正規培訓的森林治療師根據每個人的具體情況制訂不同的計劃。「在日本，森林治療師是需要經過嚴格、正規的培訓，經過一系列課程的學習，達到一定時間，最後經考試合格後，方能獲得證書。日本森林療法協會從2009年開始森林治療師的培訓和認證，6年時間已培養了1000多名森林治療師。在中國，目前真正得到公認的森林治療師還沒有。國家林業局正準備結合中國的國情，從日本或其他國家引入真正的培訓計劃。對於森林治療師的培養，林業部門應起主導作用，但要與醫療部門合作，得到醫學方面的指導。」

森林能降低癌症死亡率

癌症，一個令人恐懼的詞。但恐懼阻止不了其發展的現實，目前我國每年有211萬人死於癌症。這是前不久召開的首都國際癌症論壇上官方公布的數據。

我們知道，癌症的發病原因之一是由於人體免疫功能下降所致的。那麼，森林環境是否能起到預防的作用？

李卿告訴記者，研究證明，居住的地方森林越多，由於癌症所造成的死亡就越少；相反，居住的地方森林越少，由於癌症所造成的死亡就越多。「經過數年研究，我發現，森林環境可顯著地提高人類自然殺傷細胞活性。而自然殺傷細胞可以殺死癌細胞，具有預防癌症發生的作用。由此可見，森林可以『降低癌症死亡率』，起到預防癌症的作用。當然這個結論還需要進一步的討論。目前，對於正常人的森林醫學已經建立起來，我們最終目的是想用森林療法治療老年病和生活習慣病。」

森林環境固然最適合生存及養生，但由於各方面原因，我們不可能總在森林中生活，那如何在城市或家中營造出森林氛圍？

宮崎良文表示，可以把森林的景觀拿到房間去，看森林的畫、看森林的風景，聽小河潺潺流水的音樂，放置一些綠植（對人體無毒、無害的），還有精油等。「這些室內試驗我都做過，結果表明：都有效果。在室外，除了利用城市公園的資源外，還可以在屋頂進行綠化。在屋頂不是用草坪，不是用土，而是用一種纖維栽種植物，讓病人在上面享受森林浴，這不僅有效地利用了空間，還起到了預防疾病的效果。」

將森林療養納入國民醫保體系可減少醫療費

據《2014年中國醫療機構行業現狀分析與發展前景研究報告》顯示，隨著人口老齡化、城鎮化、疾病譜的變化、保健意識的增強以及新醫改持續推進，我國居民的醫療需求持續增長。

每個人都想獲得最好的醫療，但醫療資源畢竟有限。能否獨闢蹊徑尋找一種不同的醫療方法，既能起到預防疾病的作用，又能做到科學、合理？

答案是：可以！

這種醫療方法就是：森林療養！

國際上，德國是唯一一個將森林療養納入國民醫療保險體系的國家。在德國，國民可以在保險範圍內，每4年享受1次為期3周的森林療養。

如果將森林療養納入國民醫療保險體系，在中國能否行得通？

李卿明確表示：可以。「從減少醫療費的角度來說，絕對好。因為我們已經發現森林療養有預防疾病的效果，完全可以納入醫保體系中。德國之前都沒有研究數據，只是憑著經驗覺得森林環境比較好，就將其納入進來，現今他們的保險已有100多年的歷史。但這個政策體系比較複雜。從宏觀的角度來說，應該是可行的。如果中國想做，把德國的經驗學來就行。」

宮崎良文認為，要把森林療養納入醫保體系中，首先要有數據的支持。比如把森林療法作為疾病的預防方法，在國民中普及後，從醫療費削減的角度看是否有效果。從2014年開始，他就已經與數量經濟學家在日本鳥取縣的一個小城鎮開展了這方面的研究。「我想用數據來證明，森林療養引入前後，醫療費用到底有什麼變化？但這個需要3-5年時間，做很多個地區才有說服力。」

特色是森林療養地建成的關鍵

做名片也能成為一種產業？

當然！我說的這種名片或是用檜木做成，或是用杉木做成。當你收到這樣一張與眾不同的名片時，放在鼻下聞一聞，就會被名片散發出的樹木芳香氣息所吸引，讓你有一種進入森林的感覺。

宮崎良文告訴記者，森林產品在各個國家早已有之。但在日本，很多森林產品都獨具特色。「比如日本長野有一個小城鎮，那裡有一種非常好的樹——檜樹，被當地人用來做菜板或做成名片，還有的被提煉做成精油，或將提取的精油放入沐浴液中。這樣做的目的，都是為了突出自身特色，避免同質化現象。」

森林產品尚且如此，森林療養基地的選取想必更要特色鮮明了。

對此，宮崎良文表示，森林療養基地的認定必須符合3條標準，即基於數據的醫療評價體系、軟體方面和硬體方面。其中，軟體方面包括文化、歷史、飲食、溫泉等；硬體方面包括森林本身的質量，住宿設施、醫院、療養路線等。同時，在森林療養基地認定時還需要進行6項指標的測試，即副交感神經活動（心率變動分析）、交感神經活動（心率變動分析）、最高血壓、最低血壓、心率、皮質醇濃度（壓力荷爾蒙）。通過測定以上6項指標，來評價森林環境的減壓放鬆效果。「目前，日本已經認定的森林療養基地有60個，目前還有2個已經做了評價，等待審批。在日本的森林療養基地內，除了有一些標識外，還把我們進行的試驗結果畫成圖，除了標註研究者的姓名外，還要把試驗結果呈現出來，讓人一目了然。比如，進行的兩晚三天的森林療養，可以提高免疫活性；看森林景色時，可以減壓等。」

李卿告訴記者，目前，北京松山自然保護區森林療養基地的建設已經進入評價階段，如果進展順利，2017年4月中國首個森林療養基地將會誕生。

林業部門應牽頭開展森林療養研究

研究項目，缺少不了資金的支持。對於森林療養的研究，同樣如此。那資金從何而來？

李卿和宮崎良文說，對於森林療養的研究，政府可以從兩個方面來參與：一是研究階段政府給予資金支持，二是政府須將研究成果向社會推廣。「2004年-2007年，主管森林的日本農林水產省投入了1.5億日元，日本文部省投入了1.2億日元用於森林療養的研究。地方政府每年也拿出一定經費用於森林療養的研究。所以，森林療養的研究，特別是在剛剛起步時，更需要政府的大力支持。韓國森林療養僅研究預算一項，政府就投入了160億日元。可能，目前中國在研究方面的投入還不多，但以後推廣的力度肯定會很大，會超過日本、韓國。」

此外，李卿還特彆強調，在森林療養的研究過程中，研究人員一定要具有綜合性，要有學醫的、學林的，還要有學心理學的、學生理學的等等。但最終要以林業部門為主。「我們研究的是森林與人的關係，沒有森林，不能成立；沒有人，也不能成立。因此，要把林學專業的人與醫學專業的人有機結合。在日本，也是這樣的。像我是學醫的，而宮崎良文是學林學和生理學的，還有其他林學專業的。我們的研究工作由主管森林的日本農林水產省牽頭，邀請醫學專家參與。因為僅是醫學界牽頭肯定不行，他們不了解森林的環境。」

「中國應把日本或者國際自然與森林醫學會得到的一些數據、成果、經驗，儘快應用於實踐。」宮崎良文建議，中國、日本、韓國同屬亞洲地區，可以共同合作開展研究，在互相借鑒經驗、互相競爭的過程中，把各國的森林資源有效利用起來，制定出符合自己國情的森林療養系統。通過國際合作，共同推進森林療養的研究和應用。「目前，中國具備天時、地利、人和的優勢，已經進入了發展森林療養產業的最佳時機，應該利用這一優勢先做起來，可以邊做邊修正方針。如果將理論與實踐這兩個車輪共同推進，中國的森林療養產業將有著無限光明的前景。」

來源：有機會網

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