夢幻櫻花粉牛奶小方

用的火龍果汁調色，顏色不要太美好，看著心情都特別特別好！ 大學時候，學校以櫻花聞名，每到櫻花季，學校擠滿了遊客，「來武大看一場人海，是每一朵櫻花的夢想」。 當時還不覺得櫻花有多美，可能也是三月的時候，天總是灰濛濛的，襯得櫻花慘白慘白的。 可是現在，竟然還有點想念武漢這座城市，想念三月里粉慘慘的櫻花。

By 胖胖球球兒

用料

牛奶 200g

椰汁 50g

火龍果 50g

玉米澱粉 45g

細砂糖 30g

淡奶油 10g

椰蓉 適量

做法步驟

1、切火龍果，劃幾刀就好啦

2、準備所有食材，圖片沒能顯示完全

3、新買的料理機嘻嘻嘻

4、榨汁效果還ok的

5、牛奶、椰汁、玉米澱粉、細砂糖、淡奶油一股腦兒倒入小奶鍋

6、中小火加熱，不停攪拌。一刻都不能鬆懈喔，很容易就糊底粘鍋了。感覺快要濃稠的時候，一定要小火，或者把鍋子稍微離一點火，拿不準火候的就關火，因為熱力還在持續，很容易就特別黏稠

7、加入火龍果汁，繼續攪拌攪拌，

8、一邊攪拌，如果你還沒離火的話會感覺越來越粘

9、勺子挑起來能有個低落倒三角就好了

10、稍稍放涼

11、盒子里倒入一層椰蓉

12、將奶膏倒入盒子里，抹平，放入冰箱冷藏一夜

13、第二天取出來，用刀子沿盒子邊緣劃一刀方便脫模，倒出小方切小塊，均勻裹上椰蓉

14、開吃吧～

15、用一朵櫻花裝飾。（@滾滾老師強烈要求我告訴大家，櫻花是鹹菜味兒的，建議大家不要輕易嘗試）

16、喚醒了老夫的少女心

小貼士

隨時注意狀態，別熬的太粘了

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！