心無所系，夏有涼風

東窗晚無熱，北戶涼有風。

盡日坐復卧，不離一室中。

中心本無系，亦與出門同。

——白居易《夏日》

今日入伏，天氣燥熱。裹在一團黏潮滯郁的暑氣里，容易令人感覺煩悶、遲緩、壓抑、受困。此時，最重要的是靜心。正如俗語所講：心靜自然涼。若心無所系，在家或出門亦無不同，何況炎涼冬暑。

7月7日是小暑，古籍《群芳譜》有記：「暑期之此尚未極也。」因為小暑過後，三伏天就要到了。

俗語有「冷在三九，熱在三伏」的說法。初伏第一天，開始進入一年中最熱的時段。日頭毒辣，大地上熱浪滾滾，世界仿若一個蒸籠，正如陸遊所說：「坐覺蒸炊釜甑中。」

與自然相伴，需要的是經驗和意志。天地間鋒芒再利，也總有辦法安然度過。因此人們又說：「數九就數暖，數伏就數寒。」從第一天開始，就看到了季節轉換的從容與必然，所以能不畏不逃，滿懷希望。

「伏」，乃是藏陰氣於熾熱之中的意思。「三伏」這種說法自秦代就有，《漢書·郊祀志注》中說:「伏者，謂陰氣將起，迫於殘陽而未得升。故為藏伏，因名伏日。」這是雨水集中、氣溫最高的日子，也是陰起、陽降的時候。

古代春、夏、秋、冬四季被冠以木、火、金、水，一年年自然循環，而由夏至秋則不然。火克金，金不敢出來，因此要潛伏一段時間。「三伏天」是五行家對於季節的另類安排，具有警示的作用。

春夏養陽，開窗納涼

沒有空調的時候，古人的生活是：「仲夏苦夜短，開窗微納涼。」現代人家家使用空調，往往門窗緊閉，恨不得把自己鎖入冰屋。

其實，按照中醫「春夏養陽」的理論，此時人體為了順應天時，處於"陽盛於外而虛於內"的境地，萬不能太過貪涼。相反，為了防患於未然，應當在陽氣即將耗竭之時及時增補。如果夏天為了涼爽，逞一時之快，很容易讓邪風進入身體，引發各種疾病。

民間流傳「夏不敞胸熱不晾背」的說法，正是出於這一理論。這也是《紅樓夢》中的酷暑養生法。《紅樓夢》第三十六回，寫襲人為寶玉縫製肚兜，說：「如今天氣熱，睡覺都不留神，哄他帶上了，便是夜裡縱蓋不嚴些兒，也就不怕了。」

人體最怕著涼的幾個部位是：咽喉、肩頸部、腹部、胃部、膝部。即便天氣炎熱，也一定要注意這幾處的保暖，尤其是在夜晚。由此可見，即便天氣炎熱，也一定要注意身體關鍵部位——尤其是腹部的保暖，特別是在夜晚。仲夏之夜為了安眠，可以鋪上涼席。可是等三伏天一過，最好就立即撤下來，以免損傷了陽氣。

麵食滋養，冬病夏醫

《魏氏春秋》上說，曹操養子何晏在「伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然」。可見伏日吃麵食的習俗，至少在三國時期就已經形成了。

麵食溫和、糯軟、易消化。華北地區有諺語說：「頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。」伏日新麥收穫不久，靜心烹制的麵食可以增加食慾，彌補悶熱天氣里的體力消耗；也可以使人發汗，排出「熱邪」。

三伏天里人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之「苦夏」。炎熱的天氣還容易導致火氣上升，因此人們總喜食些清涼解暑的食物。古人云，西瓜能使人「心胸頓冷，煩渴冰消」，因此是最佳的解暑良物。

對於體質虛寒的人來說，三伏天正是溫補的好時節。正所謂「冬病夏治」，應在這時多用些溫陽補虛的食物，起到祛濕避寒、暖胃生津的效果。如能配合葯膳進行適當調補，更可以事半功倍。

以茶代酒，食不貪涼

古代國人有在三伏天飲酒聚會的習俗。《漢舊儀》中有記載：「漢魏伏日有酒食之會。」唐人也有詩云：「欲逃三伏暑，還泛十旬觴。」可見，炎夏漫長，唯有酒能使人逃離這寸寸焦灼的人間。

雖則如此，從養生的角度考慮，三伏天飲酒卻最應節制有度。此時喝酒容易引起肝脾的不適，影響氣血運行，繼而損傷身體元氣。更應慎飲滋補類的藥酒，以免增加五臟六腑的負擔。

溽暑時節，不如「酌茗聊代醉」。一盞清茶，坐觀湯色澄亮，亦使心中淡雅。一般說來，體熱之人可以多飲綠茶，能夠起到清熱降暑的功效；體寒之人應飲溫性茶，以其溫通之性，幫助調理身體的陰陽平衡。

夏日食冰，不是今朝人才有的習慣。《清稗類鈔》就記載了北京人夏日用「冰果」宴客的風俗：「京師夏日宴客，訂盤既設，先進冰果。冰果者，為鮮核桃、鮮藕、鮮菱、鮮蓮子之類，雜置小冰塊於中，其涼徹齒而沁心也。」

夏日食冰固然很美，但既有「貪涼」一說，便可知過猶不及。元代丘處機所撰《攝生消息論》中說：「夏季心旺腎衰，雖大熱，不宜吃冷淘冰雪、蜜冰、涼粉、涼粥，飽腹受寒，必起霍亂」。可見吃太多冰涼食品，容易造成胃腸功能紊亂，更會使體內陰陽失調。

《紅樓夢》第六十四回寫：「說著，芳官早託了一杯涼水內新湃的茶來。因寶玉素昔秉賦柔脆，雖暑月不敢用冰，只以新汲井水將茶連壺浸在盆內，不時更換，取其涼意而已。」這也是《紅樓夢》教給我們的養生之法。

每一個季節，都有獨特的風韻；每一個節氣，都有不同的意蘊。夏日雖好，但有三伏這種極端天氣；生活雖好，但也有種種規範、限制。

先認識自然，之後才能順應自然；先認識自己，之後才能調整自己的身心，規劃自己的生活。

藝術欣賞

郭關簡介：生於湖南，畫家，古琴家，道教全真派道士。作品涉及書畫、音樂、詩文、斫琴、裝置等領域；知周易、曉音律、好古琴、喜操《幽蘭》《廣陵散》；二零零六年閉關參禪一年，出關後系統研習中觀、唯識學，畫風大變；二零一三年入龍虎山修道，通齋醮科儀；其曾就學於人民大學，宗教哲學碩士。作品多次參加全國美展、被國內外藝術機構及收藏家收藏。現「郭關繪畫全球巡迴展」已在台灣、佛光山、英國、墨西哥等地圓滿舉行。台灣建立有「郭關藝術館」，長年展示郭關作品數百件。

《漁樵問答》. 古琴演奏：郭關

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