現在生薑十分便宜，夏天這樣吃好處多多
日常生活中，生薑很常見，做菜的時候總是少不了一點生薑來提味，它雖然價格低廉，但卻含有豐富的膳食纖維、各種維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素等，經常食用能保健強身，養生益壽。不過生薑的功效與作用雖然有很多，但很少有人知道，生薑加一寶，不僅營養價值能翻倍，而且還能養顏治病哦，趕緊來學習一下不要浪費了它的功效。
米醋泡生薑
用米醋浸泡鮮薑片，再加上少的量糖和鹽，三天後就可以直接吃了哦。醋泡姜能更好地調理脾胃，脾胃虛寒和消化不良的人常吃一點，就能夠有效排毒祛濕、健脾胃促消化。但是患有肝炎的病人，不能吃生薑，因為生薑所含的姜辣素，可能會可使乙型肝炎患者的肝臟細胞產生變性、壞死，從而導致肝臟的功能失常，因此乙肝患者吃薑，可能會加重病情，反而起到反效果。
生薑蜂蜜茶
最後，夏天我們還可用300毫升開水泡生薑片5至10分鐘，然後加入少許蜂蜜攪勻當水喝，這樣不僅可以清理腸胃、加速血液流動，帶走體內多餘的熱量，達到減肥的效果，還能有效祛斑，讓女性的皮膚變得越來越白嫩。但是如果是有脫髮問題的人，就不能吃生薑，生活中脫髮屬於熱性疾病，雖然生薑外用洗頭能治療脫髮，但是吃進肚子之後，會永久發熱，跟中醫學的「熱病用良藥」原則衝突，所以脫髮者少用生薑。
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