迪拜的美食

在迪拜既有奢華浪漫的米其林，也有簡單的露天燒烤。

雖然迪拜擁有那麼多的餐廳，但很少有餐廳提供比較清淡的菜式，迪拜的口味還是比較重的，大多都是燒、烤、炸作為主要烹飪方法。

幾乎全世界各國的食物 都能在迪拜找到！除了傳統的阿拉伯風味的餐飲，包括本地的，還有世界上最好的伊朗、黎巴嫩、敘利亞、埃及、摩洛哥菜等。

海鮮基本就是到魚肉，螃蟹和蝦。

特色燒烤包括：阿拉伯烤雞、阿拉伯烤牛、阿拉伯烤羊。再搭配阿拉伯風味秘制醬料，堪稱一絕。

迪拜的「異域美食」大多提供以雞肉和羊肉為主的食物，牛肉也不少，但沒有雞羊肉這麼主流。另外也有以魚肉和海鮮為特色的餐廳。當然豬肉是最最少的，畢竟是穆斯林國家。

燒烤是迪拜飲食中不可或缺的，不僅代表著迪拜的美食文化，更體現出迪拜人熱情誠懇細心與人和善的一面。

魚子醬是不少人的最愛。

這裡的大餅一般都是肉餡的，選用的肉一般都是羊肉或者是雞肉，這些肉經過了特別的腌制以後，跟著餅一起慢慢的烤熟，吃到嘴裡，不但能品嘗到獨特的肉香而且就是外面的面香也能夠嘗的到。如果在吃的時候再搭配上一種當地的秘制蘸料，那遲到嘴裡更是美味。

新鮮的蔬菜。

香酥的阿拉伯大餅，外觀上與我國新疆的饢非常類似，麵餅上面撒上芝麻，然後烤熟，有一種純粹的面香。

最常規的雞肉牛肉飯。

看起來很誘人。

甜點。

雞肉飯和羊肉飯非常受歡迎，是午餐最受青睞的食物。

食物非常入味。這裡流行重口味。

歐美人在迪拜的常規選擇。

而且在吃燒烤的時候，還可以搭配著一些蔬菜和水果，別有一番風味。在迪拜還有一種三角形的小吃，裡面的餡料有的是肉的，也有的是蔬菜的

印度風味和阿拉伯風味相得益彰。

當地的漢堡。

看起來還不錯的色拉。

齋月節期間的用餐。

阿拉伯沙律將切塊的水果蔬菜加上酸奶、橄欖油、鹽、辣椒等，放置一段時間，美味就完成了。看起來顏色鮮艷，讓人忍不住食指大動，酸甜可口，是一道非常好的開胃菜，在炎炎夏日尤其受歡迎。

迪拜三角春卷做法和口感都和國內的春卷很像，差別在於迪拜人將其做成了三角形。既然是印度食品，無論雞肉餡還是蔬菜餡，都有濃濃的咖喱味。味道可口，便宜又方便。

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