眾多明星都曾光顧的美妝老百貨，如何留住「見異思遷"的顧客？
第10期
時代變遷，沒有什麼能夠逃過時間的追殺，平地起高樓，高樓滿笙歌，在這繁華喧囂之處，卻有一家店，保持著40年前的模樣，不曾被時光改變，滿載老北京的回憶......
在帝都，只要跟人打聽老百貨，想要採購貨真價實的老國貨化妝品，北京人都會推薦你去這家很特別的商店--大方百貨，據說它還保留著老式國營商店的所有樣子，卻令不少市民趨之若鶩。裡面售賣的老國貨、百貨店裡面的老營業員、從京城各個角落趕來的老顧客……都讓這個被帝都人津津樂道的百貨商店增添了許多韻味。這麼一家小小的百貨商店，為什麼能在偌大的北京城小有名氣呢？勾起了風婆婆好奇心，趁此機會決定前去一探究竟。
大方百貨商店位於前門東大街4號，雖是大紅色門頭，如果不是特別留意，很可能會忽略掉這個百貨商店。商店在外面看不但其貌不揚，就是到了店內也是灰頭土臉的。走進店裡，首先是被櫃檯上算盤聲噼里啪啦勾引到了，好奇的環顧這裡的一切，彷彿時間倒流到八十年代，一切裝修、布局以及經營的貨品都停留在了上世紀的那個計劃經濟年代......
PS：概不接受現金之外的任何付款方式
店內的環境也很樸素，貨品擺放得也不是那麼有講究。進門右邊是服裝區、左面有雜貨、布料和日化，不足百平米的店卻擁有上萬個SKU，商品陳列主要靠掛或擺放在櫃檯後，需要什麼都要由售貨員來拿，一水兒的北京大媽標誌性捲髮，生意不忙時，買個小件都能跟你聊半小時家常，完全是上世紀的購物畫面，大方百貨就這樣古董般地在北京二環崇文門商圈做了近40年的生意。
懷舊風復燃
別看設施老舊，這裡的生意卻出奇地好。即便在普通工作日的下午兩點多，大方百貨商店還能迎來一日中的第二次銷售小高峰。逼仄的店內一直保持著二三十名顧客的流量，每個售貨員都沒有閑下來的時間。在日貨區，琳琅滿目的商品，整整齊齊地陳列在玻璃櫃檯里。隨便一個角落，都能勾起無數回憶，友誼護膚脂、謝馥春的鴨蛋粉、百雀羚凡士林、千紫千紅、郁美凈、片仔癀......雖然時光飛逝，但這些老物件的價格似乎還停在昨日，一塊五一大袋的寶貝潤膚霜、7塊錢一大瓶的友誼雪花膏最受歡迎。很多中老年人，甚至是時尚的年輕人就是大老遠的為了這幾角幾元錢的東西而來的。
PS：都是兒時記憶中的化妝品
去時，剛好趕上周六下午，客流一波接著一波，在每個角落裡都有顧客購買的身影：來選購兒童護膚品的年輕父母、年輕女孩饒有興趣在淘「奶奶級」化妝品、傳統櫃檯一對一的銷售模式讓一位年輕的顧客感到很新鮮，一位男顧客趕了二個多小時的路到這兒，只為買一雙回力鞋子、一位87歲的才婆婆，是這兒的常客，幾十年一直在這買東西......
據現場了解，年輕人來這裡購物，他們或是來為家裡老人選購商品、或是慕名來體驗、或是來尋找兒時的感覺......對於這裡他們的感覺是儘管落伍但在這個創新的年代有是一種「另類」的新潮。這裡是北京老國貨化妝品最全的商店，店裡銷售員也說年輕人最喜歡買的是化妝品，因為這裡的國貨化妝品價格要比其他地方便宜不少，質優價廉。
令人擔憂的生存前景
成立於1979年的大方百貨商店，當初的定位就是服務於前三門一帶的居民的便民商店，按現在的說法，就是一個社區店。在「外貿」概念興起之時，是大方百貨最鼎盛時期，當年雅寶路很多商戶都找商場拿貨的，很多外國人也經常光顧商場。2000年起，隨著經濟的發展，商業形態的更替，百貨店再也沒有往日的人氣和輝煌。在2007年左右，依靠口碑和復古風潮，大方百貨也吸引到了眾多顧客，每天都有六七百名慕名而來的顧客。除了老太太和小姑娘是這裡的常客，鞠萍、韋唯、鄭海霞等名人也常來這裡買布料和化妝品。電視劇版的貧嘴張大民還在這裡買了幾匹布料給家人做新衣裳。另一位售貨員也趕忙補充說，別看大方百貨店面不大，賣的凈是好貨，當年《編輯部的故事》有一場戲就是在他們店門口拍的。「葛優舉著小旗在馬路邊站著的那場戲中，他穿的褲子就是我賣給他的。」她說
而今天靠著這股越發強烈的懷舊風潮，勉強維持的老百貨翻了身，今日的老百貨真能重現30年前的風光嗎？似乎並沒有那麼簡單，近些年，京城的會城門百貨正式關張，一些老百貨再次減員，也讓老百貨的前景如同燭火般搖曳起來。很多人沖著店裡的特有商品來的，並且商品品質都能得到保證，而現在有些商品廠家已經不生產，不少已經成為絕版。一方面如今不少跟風售賣老國貨的網店，對老百貨形成不小的衝擊。另外一方面人才斷層的問題，大方百貨目前售貨員平均年齡已達57歲，現如今，25人已經過了退休年齡，另4人也接近退休。大部分銷售員因為當初改制的時候持有大方百貨的股份，所以在工資不高的情況下，憑著對商店的熱愛，大家才一起堅持下去。
PS：大方百貨內外
大方百貨商店總經理薛紅坦言，近些年來電商對百貨商場衝擊很大，目前店內雖然薄利多銷，營業額穩定，但面臨的難題越來越多。「現在店內的員工都是幹了一輩子的老北京人，都已經五六十歲了，再過五年、十年我們怎麼辦，再招工從哪裡招？接力棒該怎麼傳？店裡的大部分回頭客都是老北京人，等他們也上歲數了怎麼辦？」
轉型之路漫漫兮
在行業變革的大潮中，選擇觀望、選擇守舊者，往往只能接受被淘汰的結局。2016，大批百貨商場、超市賣場、品牌專賣店迎來了「關店潮」，就是個很好的寫照。全行業開始接受「優勝劣汰」、沒有可守的護城河的生存局面。
大方百貨雖然沒有現代設備的收銀台，不接受微信和支付寶方式支付，這並不表示阿姨們與時代脫節。
鍾璇是店裡的化妝品組組長，來店裡也快20年了，她說已經有不少顧客和她互相加了微信，「我們不再是店員和顧客的關係，都是朋友了，逢年過節都會問候一下，私底下還會來往。「口碑營銷也許是老百貨店久經風雨而屹立不倒的秘訣。
薛經理說，「我們現在已經在研究如何利用網路來推銷，可是我們一群五六十歲的人對於電腦畢竟上手慢，對於年輕人的思想有些跟不上，今後的路會很難走，如果不利用網路把這些老百貨推銷出去，以後很有可能會被電商淘汰。」也有網路公司找上門來，打算與大方合作，將商品和店鋪搬上互聯網。目前，這個項目幾方還在研究中，能否實現，效果如何，都有待時間的考驗。
中國的零售業走過了「圈貨」、「圈地」、「圈人」三個階段，每個階段都成就了一批屬於那個時代的零售企業。今天的中國消費者，他們的認知水平是全球化的，他們的認知迭代速度是互聯網化的。零售業需要跟上社會的認知迭代。新零售時代到來，消費者認知爆炸。在消費需求、消費群體、渠道渠道、消費形式都在發生改變的今天，大方百貨在保持傳統特色的經營場景下，線下優化品類、改善服務體驗，運用互聯網技術，線下線上同步布局，線上能快捷便利的搜索到你的店鋪和商品；線下門店既能滿足顧客的到店消費需求，又能滿足良好的體驗需求；利用微信距陣打通用戶線上線下零售環節，實現更精準的會員運營模式；通過大數據分析充分挖掘消費者個性化的需求，讓整個的會員體系變成活的，發揮更大的作用，更好的提高消費者黏性，給消費者創造更多的價值。
眼下，薛紅和她的同事們也只能盡量把這家店撐得更久些。但，真不知道還能撐到什麼時候，這家被時間定格的百貨店也許哪一天就會在北京城的熙熙攘攘中消失了。
總之出於私心，還是希望大方百貨可以堅持經營下去，留住那個時代的回憶，逛店的時候，看到很多阿姨興奮的指著某樣產品，開心的互相講述年輕的時候就是用這些，像遇見多年未見的老友，欣喜之餘，彷彿回到年輕的歲月。
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化妝品店老闆內參
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