植物學指南（1）：從10萬米的高空看地球！

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編輯整理：百科君

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咱們花友裡面，有很多花友都對深入了解植物學有興趣。我也多次的被花友們要求推薦一本全面、易懂、有趣而且實用的植物學書籍給大家看。

但是我所讀過的植物學的書籍，要麼太深（比如高等植物生理學），要麼太淺（比如多肉植物原色圖鑑），都算不上是合適的讀物。所以，要做到全面、易懂、有趣、實用這四條實在不容易。

直到我最近看到了這本書：《英國皇家園藝協會植物學指南》，我只看了十幾頁就知道，這就是我一直以來想要找的，可以推薦給大家看的那本書。

這本書的副標題是：花園裡的科學與藝術。這是一本真正的寫給園藝愛好者的植物學讀物。

英國皇家園藝學會，1804年創辦於英國倫敦，是世界範圍內最大的慈善園藝機構，憑著對植物的熱愛以及園藝讓生活更美好的信條，這個學會致力於在全球推動現代科技與園藝實踐藝術地融合與發展的成就。這也是這本書的寫作宗旨。

這本書一共分9個章節，涵蓋了植物分類學、植物生理學、土壤學、園藝學等多個子學科。

全書一共有226頁。從今天開始，我將分9次帶著大家把這本書通讀一遍。我解讀的過程中，會略去一些稍顯晦澀的植物學術語，增加一些與多肉植物有密切關係的小例子。有興趣的花友可以把這本書找來親自讀一遍原書。

好了，那今天我們就開始第一章的內容。

以前BBC曾經有過一個紀錄片，叫做植物王國（The Plant Kingdom），我不得不遺憾的說，這個紀錄片的翻譯錯了。因為 The Plant Kingdom 這個詞的正確翻譯是：植物界。

作為一名園藝愛好者來說，區分品種是我們的必修課。我們經常需要弄明白我們養的植物是什麼品種、叫什麼名字。為了養好她們，我們經常還需要把習性相似的植物用相似的方式去養護。這便是植物分類學要教給我們的東西。

作為一名多肉植物愛好者，了解植物分類學更是一件必要的事情。因為多肉植物並非是一個確定的植物學分類，而是橫跨了幾十個科屬的體內多汁的上萬種植物的統稱。了解一些植物分類學知識，可以更好的幫助我們認識肉肉們。

這就好比飛到10萬米的高空去看地球，很多擾亂視聽的細節被隱藏掉之後，很多原來十分糊塗的概念都能變得一目了然。

下面，我們跟著作者的思路，把植物分類學簡單的通讀一遍吧。

1、藻類

藻類與園藝的關係看起來很遠，因為這些原始的植物大多數都仍然生存在水中。在我們種花的時候，往往在我們的澆水壺內壁上，或者一些潮濕的角落裡才能看到藻類植物。

一個裝水的瓶子，只要放在陽光下幾天，就有可能長出藻類來，即便你裝的水是乾淨的自來水，也不能阻止藻類的生長。藻類絕對是地球上最古老和頑強的植物物種了。

2、苔蘚

如果過藻類與我們的園藝活動沒啥關係的話，那麼苔蘚和地衣與我們的關係就大得多了。因為，我們在做一些盆景景觀的時候，常常要用到她們。

只要陰暗潮濕的環境，苔蘚就會成片的生長。我們平時用的泥炭土，就是死去的泥炭蘚沉積而成的。

苔蘚對於環境有著非常苛刻的要求。她們總是會在陰暗潮濕的地方大面積的生長，但她們被我們移栽到盆景中的時候，又常常因為環境的變化而很快死去。所以，苔蘚養護幾乎已經是園藝愛好者需要學習的一門獨立的技術了。

3、地衣

在普通人看來，地衣、苔蘚和藻類都是類似的玩意兒。但是從本質來看，地衣是有點兒特殊的東西。因為地衣是真菌和藻類共生而產生的一種生命聯合體。

由於真菌在分類學上，已經被排除到植物界之外了，所以地衣作為一種跨界的物種，也幾乎被植物界開除出去。

4、蕨類植物

蕨類植物是第一批真正脫離水生，可以在陸地生存的古老植物。很多蕨類植物看起來，已經與我們花園裡的其他植物沒什麼差別了。確實，現在越來越多的蕨類植物已經在被我們當作觀賞植物放在窗台上養護。

但不管怎麼說，蕨類植物依然是一個非常古老的植物種群。她們不會開花，也絕對不會結出種子，她們是用孢子來繁殖後代的。

5、裸子植物

植物進化到裸子植物這一步，就已經有了花和種子，也有了複雜的維管束系統（可惡的鐮刀菌就是通過維管束傳播並造成肉肉黑腐的）。

我們熟悉的松樹、柏樹和杉樹都屬於裸子植物。她們大多數都有獨特的針葉、一年四季保持常綠並且生長在比較寒冷的氣候下。

但是裸子植物中有2個比較特殊的物種值得一提：銀杏樹和蘇鐵。

銀杏樹無論怎麼看都與松樹柏樹扯不上關係，她結出的果實叫做白果，看起來也更像是一種水果（雖然只能入葯），所以我們直覺上往往把銀杏樹與杏樹榦脆劃為類似的植物。其實，銀杏樹是古老的裸子植物。

蘇鐵又叫鐵樹。是一種看起來很像是棕櫚樹的熱帶植物。從外觀和習性上看，蘇鐵與棕櫚樹或者芭蕉似乎有點兒親緣關係。但事實上，蘇鐵是裸子植物的一種，與松柏的親緣關係反而更近一些。

6、被子植物

被子植物又被稱之為顯花植物。雖然被子植物與裸子植物的最主要的差異是種子的結構，但是真正讓被子植物佔領世界的獨門絕技是開花授粉與雜交。

全世界大概有25萬種被子植物，但是更加古老的裸子植物只有800種而已。

我們的花園裡，絕大多數的觀賞植物都是被子植物。除了花園裡的觀賞花卉以外，我們平常吃的幾乎所有的植物性食物也幾乎全部來自於被子植物。我能想到的裸子植物提供的食物就只有松子而已，其他堅果比如榛子、栗子、開心果、腰果和夏威夷果全部都是被子植物。

被子植物通過授粉來獲得種子，這使得她們可以通過雜交來產生更多的新品種。新品種的不斷演化，讓被子植物可以產生出更多的能適應新環境的變異的後代。

有人說，如果可以用高級和低級來區分植物的話，那麼耐旱的多肉植物應該是所有植物中最高級的物種。

這個說法是有道理的。因為最古老的藻類植物是純粹的水生物種，苔蘚和地衣也離不開水。所以，對於植物來說，對水的依賴性越弱，就意味著物種的適應性越強。那麼，用這個理論來推演，能夠儲水耐旱的多肉植物，確實是站在植物進化樹的最頂端的。

那麼，多肉植物是否與居於動物界進化樹最頂端的人類有更多的緣分呢？又或者說，高居植物界頂端的多肉植物與人類之間，是否可以實現一個跨界的聯盟，在這個多變而且惡劣的世界裡互助的生存下去呢？

我覺得這顯然是種緣分。

站在10萬米的高空，俯瞰25億年的植物進化歷程，這就是咱們今天的內容。下一次我將為大家繼續介紹植物的命名分類方面的內容。

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