「嗨啤」的時候要注意，別用兩個酒瓶蓋對蓋打開

前一段時間，安陽市民胡女士從廚房端飯出來時，身旁一件金星瓶裝啤酒突然發生炸裂，胡女士腿部血流不止，導致其小腿肌腱斷裂，縱深縫了4針。

事後，相關記者就此採訪了一位業內人士，據其所說，「啤酒瓶爆炸事件年年都有。」事實也確實如此，酒瓶爆炸致使人受到重傷的事情每年都在發生，不少人更是因此受到了永久性的傷害。

那啤酒瓶爆照的原因到底是因為什麼呢？

啤酒瓶爆炸的原因很多，有外力的因素也有內力的因素，內力是因啤酒中有二氧化碳，冷熱不均時氣體會膨脹，壓強變大，一旦超過瓶身所能承受的壓強，就可能自爆。另外，啤酒瓶在運輸過程中造成的擦傷、劃痕或陽光暴晒，都會導致玻璃材質老化而發生爆炸。

以前爆炸得更多，後來國家對啤酒瓶實行強制性標準，規定啤酒生產廠家必須使用B型防爆酒瓶，爆炸得就少了。爆炸少了，並不意味著沒有了，使用防爆瓶也不意味著絕對安全。因為啤酒瓶也有「保質期」，在1996年出台的規定中，打有專用「B」字的酒瓶回收使用期限為兩年，啤酒瓶可回收，很多人都知道，但啤酒瓶回收後，一些商家對其反覆使用，重複使用5次後，強度就只有新瓶的50%，若不及時淘汰，爆炸概率就會大大增加。

那麼，如何預防酒瓶爆炸呢？

據專家介紹，啤酒中含有大量的二氧化碳壓縮氣體，在儲存中溫度4 ~15 為宜，避光保存，如果溫度過高或暴晒，瓶內氣體膨脹就可能發生爆炸，同時應該放在箱子里，不要存放在地上、桌子上等容易碰到的地方。在冷藏時不能將啤酒整捆放進冰箱里，應該單放並間隔一定距離，要注意溫度不能太低，否則一旦取出，室外溫度過高、體積膨脹，可能引起爆炸。

在日常生活中，許多人尤其是男性都習慣用牙齒開啤酒，或者用兩個酒瓶蓋對蓋打開，這是非常危險的。專家提醒在開啟酒瓶時，一定要用啟瓶器，將瓶子正放，遠離面部，避開人群。夏季是喝啤酒的熱季，但這些安全問題也一定要注意。

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