以糖分子結構和晶體來進行設計的精緻甜品屋

在泰國曼谷Ekamai擁有了一家名為「Shugaa」的甜品屋。Shugaa主要提供法式精緻甜點。Shugaa室內設計的概念是從糖的基本構成即其糖分子和晶體的形式而來，從室外透過玻璃外牆向內看，懸掛在眼前的是晶體一樣的多邊形構架裝飾圈牆。

糖塊和糖晶體的理念從戶外延續到室內設計，外立面的木材多邊形裝置同樣出現在室內的天花板上，天花板的吊燈、吧台的燈飾，也用四方體框架模擬出糖塊的樣子。

進入室內後，主用餐區映入眼帘，可以看到「shugaa』s」溫馨的木質與薄荷綠主調的室內裝飾，打造出溫暖樸實的氛圍，整個空間的色彩非常柔和。為了突出主題，牆壁與天花板做出了立體的凹凸幾何造型，照明的燈具也被方塊框住，讓人聯想到一塊塊的方糖。

店內最特別也最有意思的就是吧台旁邊的樓梯了——彷彿放大的砂糖晶體堆砌的螺旋樓梯井，這個旋轉樓梯由木材和無色透明的丙烯酸材料打造，除了台階是木質的，它看起來就像由一塊塊晶瑩剔透的糖磚堆砌起來的，由此體現著晶體、透明的理念。樓梯口還坐著一隻很有「立體感」的淺紫色小熊。置身於這樣的環境中，頗有點來到童話里的感覺。

設計師團隊還通過使用玫瑰金顏色和大理石吧台增加了幾許現代和奢華。一進入甜點屋就是供顧客休息和享用甜點的桌椅。當他們坐在吧台是就能看到，由特殊建築技術製作而成的多面體背景牆，增添了有趣的立體感。

這個樓梯將人引到二樓。比起面積寬敞的主要用餐空間，二樓算是個安靜的角落，相對更私密，它也有更好的視野——朝下看甜點師如何準備食物也是件有趣的事。這家店不僅做甜點、賣甜點，還可以開放給相關社區和興趣小組使用。二樓的區域就能很方便地調整布局，變成一個甜點和軟糖製作工作室，為那些對甜點和shugaa有同樣熱情的人們提供學習和製作的機會。

平面圖

正門多邊形結構

一樓平面布局圖

一樓平面圖

操作台節點圖

一樓牆面和二樓樓梯平面圖

樓梯平面圖

屋頂平面圖

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