饅頭別只會蒸著吃，換種新的吃法，可以當飯吃也可當菜吃！

饅頭是生活中很常見的食物，有的地區的人把饅頭當做主食吃，在南方大多是拿來蒸熟後當早餐吃。說到吃饅頭大多數人的第一印象就是蒸熟了吃，饅頭別只會蒸著吃，換種新的吃法，可以當飯吃也可當菜吃，上桌就被清盤！一起來看看吧。

原料：饅頭，青紅椒，火腿，蔥，雞蛋

調料：生抽、鹽

1、將饅頭切片、再改成丁、放入盆中。

2、青紅椒洗乾淨、去掉蒂。切成小塊、放入碗中。

3、火腿切小片。

4、蔥切成末

5、饅頭中磕入一個雞蛋、攪拌均勻

6、取一個碗、磕入一個雞蛋、少許鹽攪拌均勻。

7、鍋內留少許油、下入饅頭煎至定型、煎過的饅頭、不容易散、放入碗中備用。

8、鍋內留少許油、下入雞蛋炒散、和饅頭放一起

9、鍋內留少許油、下入火腿翻炒、放蔥花炒香

10、下入青紅椒翻炒、一勺半味極鮮

11、下入饅頭和雞蛋、再來少許鹽、翻炒均勻。

12、裝入盤中

這樣一盤香噴噴的炒饅頭就做好啦，好吃的吃法教給你，如果您也喜歡的話，有空的時候不妨也試試吧。

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