伏天要能吃的愜意暢快唯有擼肉串
這幾天人都要熱熟了
坐著不動時有點心理活動都要出汗
熱尚且能忍受可這潮濕卻讓人難以承受
空調除濕都有些不趕趟
如此悶熱天氣做飯無疑成了備受煎熬的事情
如此做好飯也無心享受了
熱湯熱飯此時便不再受歡迎
食慾備受影響
為了調動一下家裡兩位的胃口
唯有擼串了
鮮嫩的梅花肉提前腌制好
在享受空調的時間穿好串
放入烤箱人便躲得遠遠的
冰鎮好飲料和啤酒
拿出給小哥常備的五香花生豆
再來一盤雜蔬沙拉
閑話家常中
簡單的一頓卻也吃的愜意暢快
材料
梅花肉適量孜然粉 孜然粒 鹽 辣椒粉 料酒油 鹽
或者可以直接用市售的烤肉料
做法
1、將梅花肉切薄片
2、依次加入料酒 孜然粉 辣椒粉 孜然粒 鹽抓勻腌制約20分鐘
3、烤前添加適量花生油抓勻
4、依次穿串後入烤盤放入預熱好200度的烤箱約15分鐘
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