燕麥對人體是非常有好處的，但是很多人確陷入了這幾個誤區！

燕麥是一種在我們生活中常見的一種食物，營養價值極高，富含高蛋白質、高脂肪、高能量食品，營養豐富，又容易被吸收，燕麥具有低膽固醇、可以降低血糖，並且燕麥中含有豐富的膳食纖維，具有減肥、潤腸通便的作用。燕麥還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力，預防骨質疏鬆、是補鈣的佳品。那麼燕麥對我們身體有那麼多好處，但是有很多人卻吃錯了。

吃燕麥容易陷進的幾個誤區：

一、 燕麥片和麥片不是同一種東西

燕麥片是由燕麥粒製作而成的，沒有經除去外層部分的處理，屬於全穀類食物。而麥片是由小麥、大麥、玉米等多種穀物混合而成的，其中的燕麥片只佔一小部分，有的麥片甚至根本不含有燕麥片。

二、燕麥是粘稠的好還是不粘稠的好？

燕麥含有豐富的β-葡聚糖成分，食用β-葡聚糖，可有效降低肝糖原的分解，和餐後血糖上升的幅度，提高胰島素的敏感性，而各種纖維降低血糖作用的大小跟它的溶解度和粘稠量相關，所以燕麥越黏稠越好。

三、燕麥片是即食的好還是煮的好？

即食的燕麥片裡邊添加了香精、奶精。這些因素不但會破壞其營養成分，還會使燕麥防心血管的疾病的作用大大減弱。而煮的燕麥片幾乎保留了燕麥中所有的營養價值，且沒有添加任何成分，所以還是選擇煮的燕麥比較好。

以上是食用燕麥容易陷進的幾個誤區，你知道了嗎？動動手轉發給身邊的朋友，讓他們也知道吧！

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