台灣擬解禁日本牛肉業者：逼本土品牌走回菜市場

新聞 07-18

暌違14年，日本牛肉最快有望在今年9月重回台灣市場。台灣地區「衛福部」17日預告荷蘭、瑞典、日本牛肉及其產品進口規定草案，最快9月可有條件輸台，只要符合一定月齡以下的健康牛隻，屠宰後去除具瘋牛症風險物質的部位，且肉品來自具駐場獸醫官監管的合格工廠生產，即可申請輸台，未來民眾不必赴日，就可以吃到日本和牛。

台灣擬解禁荷蘭、瑞典、日本三國牛肉輸台。（截圖自聯合新聞網）

據了解，台灣本土牛肉品牌僅佔有6%的市佔率，九成以上依賴進口。但是因為瘋牛症等因素，台灣自2003年起公告停止瘋牛症發生國的牛肉輸台，其中包括荷蘭、瑞典及日本。目前開放美國、加拿大、澳大利亞、紐西蘭及巴拉圭等國牛肉輸台，睽違14年，荷蘭、瑞典及日本終於有望放行。

「衛福部」食葯署相關負責人表示，瑞典、荷蘭和日本三國多年來努力叩關，盼將牛肉產品輸台。為此該署多次召開專家會議，並跑相關流程，包括書面審查、風險評估、實地查核等，於2年前完成三國的技術性評估，並召開跨部會議確認安全性。預告進口規定草案後將徵求各界意見，預告期為60天，公告以最後規定為準，進口商均須按規定申請查驗。

另據日本放送協會（NHK）報道，福島核電站事故後，台灣禁止包括福島、茨城、千葉等五縣的食品進口，因此，這五縣的牛肉不在這一波解禁對象。

對於三國牛肉進口來台，尤其是日本牛肉輸台，相關業者均表示會對台灣本土品牌牛肉造成嚴重打擊。

早前一年已經入台的加拿大牛肉。（截圖自聯合新聞網）

芸彰牧場場長張志名就表示，台灣地區民眾熟知的「和牛」是品種，但是「和牛」與用荷蘭乳牛、和牛雜交配種的日本國產牛，是兩種不同的牛，但未來兩種都能進口到台灣。和牛有血統、認定嚴格，而混種的日本牛肉在認定上並不如和牛等級高，價位會落在每公斤台幣（1台斤=600克）1000至1500元（約合人民幣222到334元），將與台灣國產品牌牛肉落在同一個價位區間，將增加未來國產牛肉品牌發展困難。

另外張志名還說，台灣本土牛肉市場率已經非常之低，發展本土牛肉品牌步履維艱，農業部門要求業者盡量跳脫「菜市場賣牛肉」的限制做品牌，但將面臨日本國產牛肉競爭，日本國產牛肉質量不差，價格也不錯，加上民眾對於日本貨接受度高，台灣本土牛肉肉源不足在競爭力上較弱，會將自己的品牌牛肉再逼回菜市場去。

因此也希望政府能開放引進國外的架子牛（250到300KG肉公牛）飼養補足肉源，增加競爭力。不過台灣地區農業部門已經明確表示，反對進口架子牛。