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不吃早餐有啥危害?

不吃早餐容易發胖

早餐不吃,產生的飢餓感會讓機體攝入更多的食物,導致午餐、晚餐吃得更快、更多,加上不注意運動,發生肥胖的可能性大大增加。

不吃早餐影響內分泌

正常人一日三餐,血糖規律波動、內分泌系統正常運轉。不吃早餐,影響血糖的同時,會引起一系列血糖相關激素的變化(如生長激素、腎上腺皮質激素等等),同時也會影響其他激素的分泌。

對於兒童來講,不良的飲食習慣會影響身高的增長、正常的發育;對於很多育齡女性來講,激素的變化會導致不孕症的發生;對於更年期女性來講,這種內分泌的變化會加重更年期癥狀或者加快更年期綜合征的到來。

不吃早餐影響工作效率/學習成績

正常的早餐可以為人體提供能量和蛋白質,保證上午的精力充沛。對於上班族來講,不吃早餐會導致營養不足,血糖降低,大腦缺氧,工作效率下降;而對於兒童,不吃早餐會導致沒有足夠的營養素為大腦系統輸送能源物質,不但會造成學習成績的下降,而且會影響孩子的正常發育。

不吃早餐容易導致膽囊結石

經過一夜,膽汁濃縮,正常情況下,吃早飯的時候膽囊收縮,膽汁排出。而缺席早餐,膽汁濃縮儲存過久,易導致膽結石的發生。有調查顯示,在年輕的膽石症患者當中,有80%左右的人沒有吃早餐的習慣。

不吃早餐容易導致胃病的發生

胃內食物排空過久,胃酸的分泌會損傷胃粘膜,引起胃炎、潰瘍等消化系統疾病。

不吃早餐容易引起便秘、衰老

早餐的食用可以促進胃腸蠕動,促進糞便的形成,毒素的排出。尤其對於女性來講,不吃早餐容易導致便秘,毒素的堆積,皮膚的乾燥、起皺紋,長此以往,可能會加速機體的衰老。

中國營養學會會員

中華孕期營養課堂講師

上海第二軍醫大學碩士研究生馮 艷

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TAG:早餐 |

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