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老中醫:市場常見的這幾種食物白送也不要吃,渾身都是致癌物!

老中醫:市場常見的這幾種食物白送也不要吃,渾身都是致癌物!

有最新的研究發現,全球大約35%的心臟病發作與油炸食品有著直接的關係,這個觸目驚心的數字讓我們不得不提起重視。油炸食品受到很多人的歡迎以及喜愛,但這些食品卻是危害你心臟健康的罪魁禍首,很多心臟病的發作以及心臟病的猝死它都是幕後黑手。

鹹魚產生二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。一個人如果從出生到10歲經常食用鹹魚,將來患鼻咽癌的可能性比不食用鹹魚的人大30-40倍。魚露、蝦醬、鹹蛋、鹹菜、臘腸、火腿、熏豬肉同樣含有較多的亞硝酸胺類致癌物質,應盡量少吃。

燒烤食物

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、燒豬肉等。因含有強致癌物3,4-苯並芘,不宜多食。

熏制食品

如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等亦含苯並芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

油炸食品

煎炸過焦後,產生致癌物質多環芳烴。咖啡豆燒焦後,苯並芘含量增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,多數是使用重複多次的油,高溫下會產生一種致癌分解物。

霉變食物

米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變,被黴菌污染後會產生各種致癌毒素。

所以大家要長點心吧!這些東西能不吃就不要吃了!

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TAG:致癌 |

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